karppaus.infon arkistoitu foorumi

Kaikki muu karppauksessa kuulostaa järkevältä,mutta tuo mietityttää.
Sehän on siis täysin päinvastainen linja kun virallisterveellinen
Selittäisikö joku että miten näin on? Miksi? Mikä sinne verisuoniin sitten jää tukoksi?

Olet nyt ymmärtänyt hiukan väärin. Monipuolinen luonnollinen rasva= hyvä rasva.

Ennen vanhaan suonetkin kalkkeutuivat, nykyään niissä on virallisesti ihraa, jonka voi kuiduilla hoonata nevadaan, luonnollisesti.

_________________
http://www.youtube.com/watch?v=z8tl2GSNxpo
KILO LÄSKIÄ ON ÄMPÄRILLINEN KUSTA.

HUomenta vieras
kyllä tuo on noin niin kuin karpaasi sanoi.

mutta sinä kai kysyit että onko kova rasva = hyvä vai paha rasva.

Tyydyttyneet rasvahapot ovat (kovia rasvoja): joita saadaan maito-, (tietenkin myös kerma), voi- juusto- ja lihavalmisteista ja leivonnaisista, näitä me saadaan riittävästi jopa liikaakin.

Näitä ei tarvitse jättää pois kokonaan mutta näiden määrää tulee rajoittaa huomattavasti, koska niitä NYT JO syödään liian paljon, yleisesti. Ei siis kaikki syö liian paljon. Jos olet ollut rasvattomalla "linjalla" tulee sinun ottaa ruokavalioon myös näitä.

kuitenkin älä syö ollenkaan leivonnaisia ja niin sanottuja trans rasvoja. Koska Transrasvahapot käyttäytyvät elimistössä kuten tyydyttyneet rasvat ja koska Transrasvahapot alentaa ”hyvää” HDL-kolesterolia.

on siis muitakin rasvoja ja tätä kova rasvaa tulee olla mukana, mutta luulen että usein sitä saadaan liikaa.

miksi sitten kova rasva on luokiteltu jossain pahaksi?
sen liikakäyttö voi aiheuttaa LDL kolesterolin nousua.

Tyydyttyneiden rasvahappojen (kovat rasvat) ja
transrasvahappojen osuus ihmisen kokonaisenergian saannista ei saisi olla yli 10 %.


Eniten transrasvahappoja on kasvirasvajäätelöissä, mikropopcorneissa ja ranskanperunoissa ja kasviöljyjä kovettamalla tehdyt margariinit, paistorasvat ja salaatinkastikkeet, Melkein kaikissa prosessoiduissa elintarvikkeissa – leivissä, pikkuleivissä, kakuissa, kekseissä, ranskalaisissa perunoissa, upporasvassa paistettujen ruokien, munkeissa, muffineissa, aamiaishiutaleissa ja makeisissa ).

Vastaus toiseen kysymykseesi,
Transrasvahapot vaikuttavat veren rasvoihin ja aiheuttavat sydäntautiriskiä alentaessaan ”hyvää” HDL-kolesterolia ja kohottaessaan ”huonoa” LDL-kolesterolia. myös sen kovan rasvan liikakäyttö voi kohottaa LDL arvoa.

jos jostain rasvasta voisi sanoa että se on paha rasva se on transrasva.
ja lyhyesti, kova rasva on hyvä, mutta sen liikakäyttö on pahasta.

lisää juttuja rasvoista
http://personal.inet.fi/koti/pehkonen/penkki/rasvat.htm
tv AP

_________________
Mukana ollut yli 19 vuotta.
Minun ennen ja jälkeen kuvat.
HH on aika vähissä, keltuaista, lihaa, kalaa. Olen öljytön ja en syö viljaa, pähkinöitä, hedelmiä ja vihanneksia. C:tä otan vielä purkista.

tämä vielä
Suomen virallisterveellinen linja "olettaa" että kovaa rasvaa saadaan ja käytetään liikaa, siksi se sanoo : kova rasva on paha.

siis selitetään maallikoille liian yksiselitteisesti.

mutta myös "kovaa rasvaa" pitää olla ravinnossa.

ja kyllä se näin onkin jos kovaa rasvaa käytetään liikaa, se on pahasta, ks. yllä miksi.
tv AP

_________________
Mukana ollut yli 19 vuotta.
Minun ennen ja jälkeen kuvat.
HH on aika vähissä, keltuaista, lihaa, kalaa. Olen öljytön ja en syö viljaa, pähkinöitä, hedelmiä ja vihanneksia. C:tä otan vielä purkista.

"Fats in Your Bones

A study published in the 1996 American Oil Chemists Society Proceedings found that for calcium to be effectively incorporated into the skeletal structure, at least 50 percent of dietary fats should be saturated. Why has osteoporosis become such a problem these days? One reason is the lack of fats like coconut oil and butter in our diets.

Fats and Your Liver

Open any biochemistry textbook and you will read that saturated fats protect the liver from toxins like alcohol and Tylenol. The tradition of eating butter or lard before a drinking bout is based on good science (although we do not recommend anything but very moderate alcohol consumption!). Today, as people shun saturated fats and eat more polyunsaturated oils, liver problems have become more common.

Fats and Your Heart

Saturated fats provide energy to the heart in times of stress. Studies have shown that saturated fats are the heart’s preferred food, which is why there is a concentration of saturated fat in the tissues surrounding the heart. Moreover, two studies have shown that saturated fatty acids in the diet lower a substance in the blood called Lp(a), which (unlike cholesterol) is a good predictor of heart disease. Furthermore, saturated fats help reduce levels of a substance called C-Reactive Protein (CRP), an indicator of inflammation. Current theories hold inflammation responsible for many cases of heart disease.

Levels of total cholesterol, HDL (high-density lipoprotein, or “good” cholesterol) and LDL (low-density lipoprotein, or “bad cholesterol”) are actually not good predictions of heart disease. And, as we saw in Chapter 2, heart disease is just as frequent in people with low cholesterol as in those with high cholesterol." Mary Enig, kirjasta Eat Fat, Lose Fat

_________________
"Remember, eating fat is not what makes you fat, it’s the inability to burn fat that makes you fat." Rosedale
"I will never be hungry again"

Kuinka niin? Millä perustelet tämän? Hmmm... Kuulostaa kovin virallisterveelliseltä..



No tämä se vasta kuulostaakin virallisterveelliseltä! Transut ja normaalit tyydyttyneet niputat samaan kasaan. Miksei saisi olla? Jos jättää transut kokonaan pois?

siinä on molempiin vastaus

_________________
Mukana ollut yli 19 vuotta.
Minun ennen ja jälkeen kuvat.
HH on aika vähissä, keltuaista, lihaa, kalaa. Olen öljytön ja en syö viljaa, pähkinöitä, hedelmiä ja vihanneksia. C:tä otan vielä purkista.

Ei löytynyt vastausta. Noi oli vain sinun väittämiäsi. Niputat edelleen "kovan rasvan", transun ja SAFA:n yhteen.

Transrasvahapot ovat huomattavasti haitallisempia kuin tyydyttyneet rasvahapot.
Tyydyttyneissä rasvahapoissa on yhdisteitä, jotka ovat kolesterolitasojen kannalta neutraaleja tai jopa parantavat niitä, kuten esimerkiksi steariiinihappo.

Alakarppaajien näkemys on wiki sivulla:
"hyvistä rasvoista valitaan ensisijaisesti rasvaisia elintarvikkeita, kuten pähkinöitä, siemeniä, rasvaista kalaa ja lihaa. Toiseksi paras vaihtoehto ovat kylmäpuristetut öljyt."


minä sanoin että näitä "kovia maito rasvoja" otetaan mukaan mutta korkeintaan 10% on tätä rasvaa.
mutta muuta rasvaa on sitten enempi.

sanoisin että "Alakarppaajien näkemys" ei käytä tätä "kovaa rasvaa" niin paljon kuin minä sallisin.

tv AP

_________________
Mukana ollut yli 19 vuotta.
Minun ennen ja jälkeen kuvat.
HH on aika vähissä, keltuaista, lihaa, kalaa. Olen öljytön ja en syö viljaa, pähkinöitä, hedelmiä ja vihanneksia. C:tä otan vielä purkista.

lue uudestaa kaikki siellä on

kyllä niputan siltä osin että molemat voi kohottaa LDL arvoa.

muilla rasvoilla taas on vain parantavia vaikutuksia.
tv AP

_________________
Mukana ollut yli 19 vuotta.
Minun ennen ja jälkeen kuvat.
HH on aika vähissä, keltuaista, lihaa, kalaa. Olen öljytön ja en syö viljaa, pähkinöitä, hedelmiä ja vihanneksia. C:tä otan vielä purkista.

Niin, sinä sanot. Minä en.

Molemmat? Mä mainitsin tossa kolme. Miten niin molemmat? Ja miten niin kohottaa LDL-arvoa? Kyllä karppidata sanoo ihan toista. Kysyppä vaikka Elsiltä.

minä olen puhunut koko ajan vain kahdesta. "kovat rasvat" ja trans rasvat.

trans rasvoista on paljon tutkimuksia siitä ei ole epäselvää se kohottaa LDL ja alentaa HDL. näitä ei myöskään Alakarppaajien näkemys suosi

samoin tästä on tutkimuksia että "kovien maitorasvojen" liikakäyttö voi kohottaa LDL arvoja.

karppidata ei ole samaa mitä yleisesti suomessa syödään, vaan karppaajat käyttävät muita hyviä rasvoja enemmän kuin tavallinen kansa.
koska karppaajat suosii:

"Perinteisen kovat eläinrasvat vs. pehmeät kasvisrasvat kahtiajaottelun sijaan alakarpit valitsevatkin rasvan akselilta luonnottomat vs. luonnolliset rasvat. Luonnollisista, hyvistä rasvoista valitaan ensisijaisesti rasvaisia elintarvikkeita, kuten pähkinöitä, siemeniä, rasvaista kalaa ja lihaa. Toiseksi paras vaihtoehto ovat kylmäpuristetut öljyt"
lähde wiki Alakarppaajien näkemys

_________________
Mukana ollut yli 19 vuotta.
Minun ennen ja jälkeen kuvat.
HH on aika vähissä, keltuaista, lihaa, kalaa. Olen öljytön ja en syö viljaa, pähkinöitä, hedelmiä ja vihanneksia. C:tä otan vielä purkista.

Määrittele termi "kova rasva"?

kun tavallinen kansa käyttää paljon trans rasvoja, niiden veriarvot ovat sekaisin.

kun tavallinen ihminen "kääntyy karpiksi" se jättää heti alussa pois trans rasvat joka on kaikkein pahin koko tässä kolesteroli jutussa. näin hänen veriarvot parantuu jo pelkän sen ansiosta että ei syö trans rasvoja.

HUOM jos karpilla on LDL koholla. hän korvaa kovat rasvat (kokonaan tai osittain) Kertatyydyttymättömillä rasvahapoilla: niitä saa oliivi- ja rypsiöljystä sekä myös avokadosta, pähkinöistä ja siemenistä. Kertatyydyttymättömät rasvahapot (monoeenit) pienentävät veren huonon LDL- kolesterolin pitoisuutta.

ja näin tulee hyvää karppidataa ja veri arvot korjaantuu entisestään.

kaikilla karpeilla ei ole LDL koholla.

siksi sanoin että kovaa rasvaa vain 10%, muita rasvoja käytetään sitten enemmän.

_________________
Mukana ollut yli 19 vuotta.
Minun ennen ja jälkeen kuvat.
HH on aika vähissä, keltuaista, lihaa, kalaa. Olen öljytön ja en syö viljaa, pähkinöitä, hedelmiä ja vihanneksia. C:tä otan vielä purkista.

mikä sinulla on, lue eka vastaukseni siellä se on.

_________________
Mukana ollut yli 19 vuotta.
Minun ennen ja jälkeen kuvat.
HH on aika vähissä, keltuaista, lihaa, kalaa. Olen öljytön ja en syö viljaa, pähkinöitä, hedelmiä ja vihanneksia. C:tä otan vielä purkista.

Mitkä "kovat rasvat"? Eikä voi todellakaan sanoa "minkälaisia rasvoja karppaajat suosivat", koska suuntauksia on niin paljon.

Hyvää luonnollista rasvaa: voita, kermaa, kookosöjyä. Vähintään 50% rasvoista. Loput sitten lihasta, kalasta, oliiviöljystä ja pähkinöistä.

_________________
"Remember, eating fat is not what makes you fat, it’s the inability to burn fat that makes you fat." Rosedale
"I will never be hungry again"

Et vastannut kysymykseeni. Toistan sen: "Määrittele kova rasva"?



Tästä olemme samaa mieltä.



Näistä en ole samaa mieltä.

Muista määritellä se kova rasva, jota tuolla 10%:lla tarkoitat.