Tiedättehän terveellisiksi väitetyt Detox-dieetit ja kuurit?
(...siis ne joilla väitetään puhdistettavan kroppaa hedelmien, mehujen, veden ja suolattomuuden voimalla)?
Eilen BBC uutisoi oikeusjutusta yhtä Detox-dieettiä myyvää yhtiötä vastaan sen keski-ikäiselle naiselle aiheuttamien pysyvien vaurioiden takia. Juttu sovittiin joten langettavan tuomion sijasta syytetty yhtiö sopi mieluummin maksavansa 800,000 puntaa korvauksena tuolle naiselle. Mutta kuka maksaisi ilman syytä tuollaisia...
Tässä juttu:
http://news.bbc.co.uk/2/hi/uk_news/7520756.stm
.... ja kysymys:
- Jokainen meistä on kuullut jonkun kertovan serkun kummin kaimasta, joka on sairastunut tai kuollut Atkinssilla.
- Mutta kukaan ei koskaan tunnu kertovan uhrin nimellä todistetusta tapauksesta.
- Siksi: miksiköhän Atkinssista ei ole saatu aikaiseksi (edes oikeudenkäyntien luvatussa maassa jenkeissä) ainuttakaan oikeusjuttua, jossa dieetin syyllisyys terveysongelmiin olisi oikeustein vahvistettu? Eikä edes yhtään niin uhkaavaa syytettä, että atkins-puolen olisi tarvinnut maksaa prosessin keskeyttämisestä (malliin tämä detox tai parin vuoden takainen Vioxx)?
- Ja samaan voisi saman tien kysyä, miksi puhutaan suolan vaarallisuudesta, muttei suolattoman kittauksen tai suolattoman ruoan ongelmista, kun kerran se suolaton on jo moneen kertaan todistettu selvästi vaarallisemmaksi? Oma veikkaukseni (toki vain mutua mutta silti) on, että tämä liittyy tärkkelyksiin, joiden synnit on nyt sitten sälytetty mausteiden päälle...
*****************
Ja tässä toinen juttu, niin ikään terveelliseksi väitetystä soijasta:
Naisille ja munkeille mahdollisesti sopiva ruoka ei näytä olevan järin hyvää hedelmällisessä iässä oleville miehille - paitsi ehkä luonnollisena ehkäisykeinona?
Ai niin, ja tämä uutisointi perustuu tuoreeseen Harvardin tutkimukseen, joka Harvard ei ole lääktieteellisessä tai ravitsemustutkimuksessa mikään mitätön lähde.
Ja uutisointi:
http://news.bbc.co.uk/2/hi/health/7519459.stm
Kysymys eikun kommentti:
- Soijan puolustukseksi on toki sanottava, ettei tässä eritelty perinteistä tofua länsimaisista teollisuustuotteista (tai edes soijamaidosta, jota itämailla ei sellaisenaan kuulemma käytetty ainakaan ihmisruoaksi). Ja kun tutkimus oli USA'sta, niin jalostusmuoto voi hyvinkin vaikuttaa.
- Mutta vastaavasti, eipä tuota eroa tehdä myöskään usein toistelluissa voi- ja maitotutkimuksissa, vaan viljaruokittujen ja hormonoitujen lypsyeläinten UHT-maidot kirjataan iloisesti samaan kasaan AIV-ruokittujen heinälehmien voin ja jopa ruoholla laiduntavien luomulehmien tilamaidon kanssa. Eikä niissä pelottelukertomuksissa takuulla kukaan muista koskaan viitata mahdollisiin eroihin "vanhan" ja "teknollisen" ruoan eroissa
