Lampaan rasvaa pyrin eniten käyttämään, mutta kyllä nauta, mahdollisimman rasvaisena, myös maistuu. Sääliksi käy vierasta, jos kärvistelee ilman naudan rasvaa.
| karppaus.infon arkistoitu foorumi https://karppi.ninja/forum/ |
|
| Ei ole naudan rasva https://karppi.ninja/forum/viewtopic.php?f=4&t=37000 |
Sivu 1/1 |
| Julkaisija: | Vieras [ 2008-10-25 12:43:42 ] |
| Viestin otsikko: | Ei ole naudan rasva |
ihmisen ruokaa, ei. |
|
| Julkaisija: | Elka [ 2008-10-25 21:46:39 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Ei ole naudan rasva |
| Lampaan rasvaa pyrin eniten käyttämään, mutta kyllä nauta, mahdollisimman rasvaisena, myös maistuu. Sääliksi käy vierasta, jos kärvistelee ilman naudan rasvaa.
|
|
| Julkaisija: | jati [ 2008-10-25 21:51:20 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Ei ole naudan rasva |
^^kerro toki tarkemmin mitä tarkoitat. mistä muuten löytäisin oikein rasvaista nautaa
|
|
| Julkaisija: | vankopa [ 2008-10-25 22:28:32 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Ei ole naudan rasva |
Nyt en muuten ees muista nähneeni kaupassa muuta nautaa ku filettä. Myydäänkö ees mitään naudankyljyksiä tai jotain? 
|
|
| Julkaisija: | Janne K. [ 2008-10-26 14:05:58 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Ei ole naudan rasva |
Lahinna mita Suomessa myydaan on keittoliha luulla tai ilman, paahtopaisti, ulkopaisti, kulmapaisti, sisapaisti, ulkofile, sisafile, potka luulla (osso buco?), jauheliha, maksa, munuaiset, kieli. Kesalla t-luupihvi... Mitahan jai uupumaan... rasvaisia noista on lahinna jauheliha ja kieli, munuaisessa luultavasti mukana jonkinlainen rasvakeskittyma ja luullisissa ydinta. Voi olla rasvaa myos vaikka keittolihassa. Lihatiskeilta saanee melkein mita vain kysyy. Pakasteosastolta voi loytya naudan rasvakudosta, yleensa taitaa olla ihraa. |
|
| Julkaisija: | rantaiso [ 2008-10-26 17:46:33 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Ei ole naudan rasva |
Mulle maistuu naudan rasva ja jauhelihastakin valitsen sitä 17%, se kun taitaa olla normikauppojen lähimpänä normaalia rasvaisuutta olevaa naudanlihaa. Mua järkyttävät nämä kevyt-jauhelihat. Esim. nykyään siellä on jopa vain 5% naudan jauhelihaa. 
|
|
| Julkaisija: | Vieras [ 2008-10-26 18:16:24 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Ei ole naudan rasva |
Naudan lihassahan rasvat (monot,polyt,tyydyttyneet) on jakautuneet huonommin kuin esim. possun lihassa, joten ehkäpä tuo aloittaja tarkoitti sitä? t. toinen vieras |
|
| Julkaisija: | els [ 2008-10-26 18:37:11 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Ei ole naudan rasva |
Vieras kirjoitti: Naudan lihassahan rasvat (monot,polyt,tyydyttyneet) on jakautuneet huonommin kuin esim. possun lihassa, joten ehkäpä tuo aloittaja tarkoitti sitä? t. toinen vieras Miten niin huonommin? Hyvää, säilyvää ja hapettumista hyvin kestävää (eli kropan hapettamista ehkäisevää) polttoainetta alusta loppuun asti... |
|
| Julkaisija: | Vieras [ 2008-10-26 18:43:26 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Ei ole naudan rasva |
els kirjoitti: Vieras kirjoitti: Naudan lihassahan rasvat (monot,polyt,tyydyttyneet) on jakautuneet huonommin kuin esim. possun lihassa, joten ehkäpä tuo aloittaja tarkoitti sitä? t. toinen vieras Miten niin huonommin? Hyvää, säilyvää ja hapettumista hyvin kestävää (eli kropan hapettamista ehkäisevää) polttoainetta alusta loppuun asti... Siis verrattuna possuun kuten mainitsin. |
|
| Julkaisija: | els [ 2008-10-26 18:54:36 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Ei ole naudan rasva |
Vieras kirjoitti: els kirjoitti: Vieras kirjoitti: Naudan lihassahan rasvat (monot,polyt,tyydyttyneet) on jakautuneet huonommin kuin esim. possun lihassa, joten ehkäpä tuo aloittaja tarkoitti sitä? t. toinen vieras Miten niin huonommin? Hyvää, säilyvää ja hapettumista hyvin kestävää (eli kropan hapettamista ehkäisevää) polttoainetta alusta loppuun asti... Siis verrattuna possuun kuten mainitsin. No sanomani pätee myös possuun verrattuna. Vai eikö sinussa naudassa olekaan enimmäkseen sitä neutraalia tyydyttynyttä rasvaa? Siis sitä, joka on vähiten altista radikaalireaktioille ja josta siksi on vähiten haittaa mm verisuonille? |
|
| Julkaisija: | rantaiso [ 2008-10-26 21:24:46 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Ei ole naudan rasva |
Fineli: rasvahapot yhteensä 87.7 g summattu osatekijöistä KTL:n tuottama rasvahapot tyydyttyneet 46.2 g summattu osatekijöistä KTL:n tuottama rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis 31.7 g summattu osatekijöistä KTL:n tuottama rasvahapot monityydyttymättömät 8.0 g summattu osatekijöistä KTL:n tuottama |
|
| Julkaisija: | mala [ 2008-10-26 21:41:58 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Ei ole naudan rasva |
Olen kyllä minäkin lukenut jostain karppia kannattavasta kirjasta tuon saman väitteen: nauta on huonompi vaihtoehto kuin possu. En kyllä muista mistä kirjasta. Itse en osta nautaa juuri koskaan, possua enimmäkseen. |
|
| Julkaisija: | Vieras [ 2008-10-27 10:21:10 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Ei ole naudan rasva |
Lainaa: No sanomani pätee myös possuun verrattuna. Vai eikö sinussa naudassa olekaan enimmäkseen sitä neutraalia tyydyttynyttä rasvaa? Siis sitä, joka on vähiten altista radikaalireaktioille ja josta siksi on vähiten haittaa mm verisuonille? Jep,jep, tarkastelen asiaa koko rasvahappokoostumuksen näkökulmasta, en niinkään jonkin yksittäisen tekijän kuten vastauksessasi ehdotit. Kokonaisuus ratkaisee ystäväiseni, kokonaisuus. |
|
| Julkaisija: | els eirek [ 2008-10-27 10:31:26 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Ei ole naudan rasva |
Vieras kirjoitti: Lainaa: No sanomani pätee myös possuun verrattuna. Vai eikö sinussa naudassa olekaan enimmäkseen sitä neutraalia tyydyttynyttä rasvaa? Siis sitä, joka on vähiten altista radikaalireaktioille ja josta siksi on vähiten haittaa mm verisuonille? Jep,jep, tarkastelen asiaa koko rasvahappokoostumuksen näkökulmasta, en niinkään jonkin yksittäisen tekijän kuten vastauksessasi ehdotit. Kokonaisuus ratkaisee ystäväiseni, kokonaisuus. Niin minäkin, hyvä anonyyni ystäväiseni. Ja ihan kiva on pysyä vidhoin jopa terveenä tällä nykyisellä kokonaisuudella. Jopa tällaisilla heikohkoilla geeneillä. |
|
| Sivu 1/1 | Kaikki ajat ovat UTC+02:00 |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited https://www.phpbb.com/ |
|