No niin, ei hätää - Pekka Puska ei suuttunut vaan vastaa meille onnettomille sähköpostittajille:
***
Arvoisat M** ja R**
Kiitokset viesteistänne. Ensinnäkin minua hämmästyttää, että molemmilta
Teiltä saamani viestit ovat sanasta sanaan samanlaiset. Toiseksi
korjaisin johdannosssa olevan seikan: sen paremmin diabeteksen kuin
lihavuuden yleisyydessä suomalaiset eivät suinkaan ole
maailmanlaajuisesti tilastojen kärjessä.
Sitten kysymyksiin: Mikään yksittäinen tutkimus ei voi olla
ravintosuositusten pohja. Suositukset perustuvat
asiantuntijayhteenvetoon koko valtavasta
tutkimuskokonaisuudesta.Viittaan mm. WHOn asiantuntijaraporttiin
(WHO/TRS, Geneve 2003) ja pohjoismaisiin ravintosuosituksiin (2004).
Niissä on olennaiset lähdeviitteet. Kuten nämä ja kymmenet muut
kansainväliset ja kansalliset viranomais- ja asiantuntijaryhmien
tutkimuskokonaisuuteen perustuvat suositukset toteavat, näyttö
tyydyttyneen rasvan (elänrasva ja kovetettu rasva) haitallisuudesta ja
taas tyydyttymättömän rasvan (kasviöljy, kalaöljy; essentiellit
ravahapot) edullisista terveydellisistä vaikutuksista on tavattoman
laaja. Näiden tutkimusten valossa juuri rypsiöljy on koostumukseltaan
erittäin hyvä. On muistettava, että minulla tai pienessä Suomessa
meillä ei voi olla sellaista suurta salaista viisautta, että
maailmanlaajuinen asiantuntijayhteisö olisi täysin väärässä. Varsinkin,
kun oman ja kansanterveyslaitoksen tutkimustyön tulokset näyttävät
tukevan näitä kansainvälisiä ja suomalaisia suosituksia.
Yst. terv.
Pekka Puska
Pääjohtaja - Director General
Terveyden ja hyvinvoinnin laitos
- National Institute for Health and Welfare (THL)
Mannerheimintie 166, FI 00300 Helsinki, Finland
Tel. +358 20 610 6001, Fax +358 20 610 6020
***
Ei siis hätää, kaikki on kunnossa!
