karppaus.infon arkistoitu foorumi

(jaettu Tolonen ja VHH -ketjusta --helm-)

Tuolla aiemmin jotain kommentoin niin osittain liittyi juuri tuohon mitä hailikin sanoo, rasva on hyvästä, hiilareiden vähennys vielä parempi, mutta rasvana ei saa olla maaeläinrasvaa. No mitä sitä sitten söisi?

_________________
Baltazar ei muistanut mitään. Hän ei nimittäin ollut syönyt joka-aamuista kananmunaansa. Munia ei ollut seuraavanakaan aamuna, Baltazarin aivot menivät aivan solmuun!

? Pähkinöitä, kalaa, oliiviöljyä, vihanneksia, avokadoa, lihaa, lintua, munia, palkokasveja, hedelmiä, ... olen elänyt parikymmentä vuotta ilman suurempia maaeläinrasvoja, vain se mitä nyt lihan mukana väkisin tuli. Nykyään minulla menee enemmän, mutta suurin osa maapallon väestä ei juurikaan käytä maaeläinrasvoja. Ne ovat lähinnä pikkuruisen Pohjois-Euroopan erikoispiirre!

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/

Mitenkähän ne possut siine Kiinaan joutuivatkaan... Niitä on siellä kuulemma enemmän kuin ihmisiä
Puhumattakaan koirista, rotista ja kaikesta muusta maaeläimestä, joita kehitysmaissa tunnutaan pitävän täysin syötävinä?
Tai Afrikan (ja Intian) lehmistä ynnä lehmänmaidosta, joka jälkimmäisessä kuuluu sikäläisen kasvisruokavalion kulmakiviin (jossa kalakin on kielletty)
Tai lampaista Välimeren seudulla, maitorasvoineen ja ilman...
Entä mitä mahtavat olla kotilot, toukat ja käämeet? Nekin elävät maassa eikä vain maasta

Eli katsotaanpa nykyisin eläivä tai ennen eläviä, niin juurikin ne maaeläimet näyttävät näytelleen erittäin suurta osaa hominidien ravinnosta. Paitsi ehkä nykyisissä länsimaissa, joissa kulutus on kovasti paljon viljoittunut.

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Lihan osuus ei ole missään niin suuri kuin juuri länsimaissa. Rottia ei ainakaan Kiinassa syödä, ja käärme on huippuliikemiesten ökyruokaa kun pitää oikein näyttää kilpailijoille, kenellä on hilloa millä mällätä. Meikätavis ei edes haaveillut.

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/

Rottia silti syödään, vaikkei Kiinassa, jossa taas syödään niitä sikoja ja koiria.
Se, miten paljon tai vähän meillä länsimaissa syödään maaeläinrasvaa muihin paikkoihin ja aikoihin verraten, onkin sitten jo kiinnostavampi juttu.

Näyttää siltä, että mitä pohjoisemmaksi on menty, sitä enemmän on jouduttu turvautumaan eläimiin ja varsinkin eläinrasvaan.
... paitsi hominidiaikoina, jolloin kaikki etelässäkin näyttivät elelevän isosti eläinperäisellä ravinnolla
... ja yllättävän usein jopa nimenomaan maaeläinperäisellä ravinnolla.

Mutta tietysti jos massoja katsotaan, niin silloin pääruoka-aines on vilja.
Muilla ei massoja (eikä tuhoavaa massatuotantoa) saa edes aikaiseksi.

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Etelä-amerikka, grassroots-pihvikarja, intiaanit(native americans) puhveleineen, amazonin alkuperäiskansat MAASIKOINEEN, laaja AASIA!
Syödään kaikki mikä kiinni saadaan, ja miksei kaikkia kiinni saataisi? Äly hoy

Luinkohan oikein punkkupäissäni, roots n' reggae! Pakko osallistua, äly!

_________________
äh

Jättäisin aika vähälle lausumat siitä mitä Kiinassa eisyödä.

Se on muuten totta;olisi pitänyt käyttää konditionaalia, kun kyseessä oli vain edellisen viestin lainaus. Sori!
Mutta kun Mirkaa on sentään tunnettu melkoisena Kiina-asiantuntijana, niin enpä huomannut.

Kiina on laaja maa, ja moni on sanonut, että jokseenkin kaikki liikkuva pääsee siellä pataankin, ainakin jossain

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Tunnen kyllä tarinan ateriasta, jossa pöytään kannetaan pata kiehuvaa öljyä ja jotakin, ja sitten sinne pudotetaan vastasyntyneitä, kaljuja rotanpoikasia jotka viime hetkellä hädissään yrittävät tarttua johonkin pinnalla olevaan paistuakseen juuri rapeaksi.

Erikoisuutena siellä tarjotaan aivan varmasti mitä tahansa, mutta minä en nähnyt myytävän rottaa, en tavannut ketään joka olisi maistanut rottaa tai kuullut kenestäkään joka olisi maistanut rottaa. Kiinalaisilla on yleensä tapana ylpeillä eksoottisilla ruokakokemuksilla. Koiranruhoja kyllä näkyi torilla, ja eläviä kissoja myynnissä tiedä sitten mihin käyttöön. Käärmeitä tai silkkiäistoukkia, sammakoita, varpusia tai kyyhkyjä en edes laskenut. Kyyhkyt ja varpuset oli muuten hävyttömän hyviä. Laajassa, tuomassani kiinankielisessä keittokirjallisuudessa en myöskään ole törmännyt rottareseptiin. Varmaankin se olisi sovellettavissa muista pienriistaresepteistä.

Mutta kerro toki pappa tuoreempia kuulumisia. Elintason nousun myötä entistä kummallisemmalle voi hyvin löytyä kasvaneita markkinoita.

Kyse on kuitenkin vähän myös mitattavista yleisyyksistä. Eiköhän Suomestakin löytyisi joku oravan syönyt.

(Liu-opettajan sanoin: Väittipä Kiinasta ihan mitä tahansa, se pitää paikkansa. Jossakin päin Kiinaa.)

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/

"Kyse on kuitenkin vähän myös mitattavista yleisyyksistä. Eiköhän Suomestakin löytyisi joku oravan syönyt."

-minäpä muistan vanhan patakakkosen tai jonkun muun Jaakko Kolmosen ohjelman(elävästä arkistosta)jossa Jaakko Kolmoselta kysytään että voiko kyykäärmeen syödä,jos se tulee polulla vastaan ja saa sen kiinni?Jaakko Kolmonen vastaa,että voi,ja se on hitaasti hiilloksella grillattuna erinomaisen makuinen,hieman oravan makuinen.

Joo, miun vanhemmat ainaki. Ja on se ukkivainaa aikoinaan ilvestäkin ruokana tarjonnut, mikäli en väärin muista (tosin aikana, jolloin mie oon ollu vaan pilke tai pulla).

_________________
..Optimisti ei pety.. KAK399

Uusimmassa metsästäjä-lehdessä oli juuri ilves-ruokaohjeita. On kuulemma hyvää. Mäyrääkin syötiin vielä sodan jälkeen jossain päin suomea ihan yleisesti.

Suomessahan räkättirastaat ammutaan marjavarkaina, mulla on käsitys että Sisiliassa niitä pyydetään verkoilla sapuskaksi muuttomatkallaan pohjoiseen. Vai onko kielletty jo. Rastas jonkinlaisena sekasyöjänä voisi olla makoisaakin. Kokemuksia?

_________________
äh

Kiinassa söin varpusia ja kyyhkysiä, aivan tajuttoman hyviä. Sen jälkeen katselin helsinkiläispulujakin uusi, ahne kiilto silmissä! Mutta rastasta en ole maistanut.

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/