Vihdoinkin löysin tutkimuksen, joka osoittaa, että vähähiilihydraattisella dieetillä laihtuu enemmän kuin vähärasvaisella, vaikka ensiksi mainituilla nautitaan enemmän kaloreita. Tutkimuksessa tutkittavat jaettiin kolmeen ryhmään:
1) vähärasvainen ruokavalio
2) vähähiilihydraattinen ruokavalio ja
3) vähähiilihydraattinen ruokavalio, jossa oli päivittäin 300 kcal enemmän kuin 1:ssä ja 2:ssa.
Ryhmien 1 ja 2 kalorimäärät olivat siis samat, ryhmän 3 korkeammat. Kolmen kuukauden kuluttua vähärasvaisella ruokavaliolla (ryhmä 1) painonpudotus oli keskimäärin 17 paunaa ja samalla kalorimäärällä vähähiilihydraattisella ruokavaliolla (ryhmä 2) 23 paunaa. YLLÄTTÄVÄÄ oli, että ryhmässä 3 keskimääräinen painonpudotus oli 20 paunaa,
vaikka ryhmän jäsenten päivittäinen kalorimäärä oli 300 enemmän kuin ryhmillä 1 ja 2. Enpä olisi uskonut, sillä itse olen aina jankuttanut vain kokonaisenergiamäärän ratkaisevan. Tutkimus on sivulla
http://www.harvardscience.harvard.edu/m ... ve-low-fat