karppaus.infon arkistoitu foorumi

Odotin ja odotan edelleen palautetta tuon kommentteihin, jotka alla uusintana. Kyse oli siis rasvoista

1. Väität että kasvirasvojen vedytys olisi kielletty Suomessa? Näytä viite. Jos vedytys on kielletty, niin tätä määräystä rikotaan rutiininomaisesti ja jatkuvasti.
- Myytävät kotimaiset, kovat kasvipohjaiset leivontamargariinit on tuoteselosteen mukaan edelleenkin kovetettu, siis ulkomaan kielellä hydrogenoitu eli vedytetty.
- Useissa, mahdollisesti useimmissa kotimaisissa valmisleivonaisissa sama lukee tuoteselosteessa: käytetty kasvirasva on kovetettu kokonaan tai osittain. Kovetettua kasvirasvaa on myös joissakin kokojyväleipinä markkinoiduissa viljavalmisteissa.
- Kokonaan tai osittain kovetettua kasvirasvaa käytetään myös runsaasti kotimaisessa elintarviketeollisuudessa (erilaiset puoli- ja täysvalmiit ruoat) - eikä suinkaan vain ylellisyystuotteissa tai nk. "roskaruoassa". Niitä löytyy jopa nk. funktionaalisista elintarvikkeista.

2. Väität, että kova rasva tarkoittaisi vain voita ja kovia kasvimargariineja.
- Väittääkö KTL tai joku muu virallistaho virallisesti näin? Tähän haluaisin viitteen? Jos, niin hyvin se on onnistunut peittämään sanomansa. Vielä viime vuoteen asti suomalaisten terveystahojen kaikkien tiedotteiden sanoma oli että kovaa rasvaa ovat voi, kovat margariinit ja eläinrasvat, ja joskus mukaan pääsivät vielä trans-rasvat. Tai no, onhan siinä kemialliseen määritelmaan verrattuna melkein 50% oikein...

3. Väität että rasvoista välitettiin määritellä vain voi, kovat laatikkorasvat ja öljyt??? Silloin viranomaistaho on mennyt metsään. Ko. määrityksen perusteella ihmiset edelleen jakavat kaikki rasvat, malliin kasvirasva hyvä, eläinrasva paha (mm valmiissa elintarvikkeissa). Jokin on pielessä jos edes terveys- tai kemian alan ammattilaiset eivät osaa vastata kysymykseen vaikkapa pähkinöiden rasvojen kovuudesta mitään. Kysymykseen läskin kovuudesta he toki vastasivat - ja järjestään väärin.

... ja btw, tämän hetken tietojen mukaan metabolisesti pahin rasvatyyppi ei ole sen enempää kovaa kuin tyydyttynyttäkään.

terv. els

Jep jep, leivontamargariiniahan se jamppa leivälle ja pannuun vetelee päivittäin ja monta kertaa... get real!

Anteeksi ... mille?

Lehmä sanoo ammuu,
lammas sanoo bää
ja leipä leivotaan.

Uusavuttomilta nämä faktat unohtuvat.

Leipä leivotaan leivontamargariinilla. Itse asiassa sana "leipä", tulee sanasta "leipoa" ja "leivontamargariini" viittaa leipomiseen ja sitä kautta leipään. Tämä noin niin kuin muistisäännöksi.

Tarkoitat, että KTL:n mielestä ainoa ongelma oli/on leivänpäällysrasva ja paistamiseen käytetty rasva? Ei sovi nykytilastoihin, eikä kaupassa siltä näytä. Mutta jos niin olisi, niin miksi vain jälkimmäistä pyritään hoitamaan ehdottamlla, että kotipaistamista vähennettäisiin ... eikös silloin myös leivän kulutusta kannattaisi vähentää?

Hei, eikö täällä tosiaankaan käy yhtään asioita tuntevaa virallisen linjan kannattajaa, joka voisi hiukan jeesata tätä vierasta?

terv. els

Heh, et tainnut ymmärtää poinntia ja varmasti on tuttu tilanne,,,

En tarkoita. Mutta tiedän, kyllä millä sivustolla apua tarvitaan...

Tässäpä teille vieraat eräs immeinen, joka EI käyttänyt paistamiseen MITÄÄN rasvaa, söi kevyt juustoa, vältteli rasvaa melkein kuin ruttoa, eikä käyttänyt leivän päällä MITÄÄN levitettä ja silti kiloja tuli... Ei se ole pelkkä rasva kun lihottaa, ainakin omalla kohdallani se oli enemmän sokerin käyttö ja se, että en syönyt säännöllisesti (no nyt taas jotkut repii pelihousunsa, mutta kyllä se säännöttömyys ruokailussa vaikuttaa aineenvaihduntaan -> aineenvaihdunta hidastuu ja elimistö alkaa keräämään rasvaa, kun kerran näyttää siltä ettei se saa tarpeeksi löpöä...).
Mutta koska minä olen (lievästi) lihava, niin minähän tunnetusti valehtelen tuon rasvankäytön suhteenkin, kuten ilmeisesti myös kaiken muun suhteen Vain laihat puhuvat siis totta...?

Täällä ilmoittautuu toinenkin joukkoon. Söin Paikkareiden pisteillä, mutta ei mitään! Kolesterolikin oli melkein 6, nyt lähes normaali Ei kai tarvitse mainita mitään hyvästä olosta kaupan päälle ja nälän häviämisestä
Tiedän itsekin olevani suuri valehtelija, mutta en kyllä arvannut, että se näin hyvin paistaa läpi