karppaus.infon arkistoitu foorumi

Kertokaahan, onko kaurapuuro veteen keitettynä mukana ruokavalioissanne? Määrältää vähän hiilihydraattia (1,5 g), mutta en löydä palstalta mitään puhetta puurosyöjistä...

Tietämätön

Mistäköhän mahdoit tuollaisen tiedon saada? Finelin mukaan desissä eli 100 grammassa kaurapuuroa on jo yli 7g hiilareita - eikä normaali syöty annos ole suinkaan desi vaan lautasellinen, eli neljännes- tai kolmanneslitra. Joten lautasellisesta kaurapuuroa saa helposti 20-30g hiilareita.

(Fineli = fineli.fi eli Kansanterveyslaitoksen ravitsemustietokanta.
Se on verkon parhaimpia lähteitä suomalaiseen "normaaliruokaan",
niin kauan kun ei puhuta elintarviketeollisuuden puolivalmisteista -
kuten kalapuikoista, ranskalaisista tai makkarasta...)

terv els

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Noo, normaali lautanen kauralesepuuroa (200g) sisältää n. 14 g hiilihydraattia, joten useimpien alakarppien uskontoon se mahtuu. Ketokarpit sitten erikseen.

Saiskohan vielä lähteen, jonka mukaan sen lasket?
Ja ihan yhtä oikein kuin aina ennenkin

Kansanterveylaistoksen Finelin mukaan pieni annos kaurapuuroa on 2,5 dl ja keskikokoinen lautasellinen 3,5 dl. Niin että sinun lautasesi voi toki olla vain 2 dl'n vetoinen, mutta...

Puuropaketin ohjeen mukaan taas lautaselliseen puuroa kuluu desi hiutaleita, Ja se desi painaa noin 35g. Ja vaikka kauraleseissa on 100 grammaa kohti ihan peräti 7 grammaa vähemmän hiilareita (kaurahiutaleissa 57g ja kauraleseissä vain 50 g ), niin kauralesehiutaleet eivät suinkaan ole vain leseitä tehdyt. Eli lautasellisessa kauralesepuuroa on tämän mukaan vähintään se 20 grammaa hiilareita. Ja hyvin vähän mitään muuta järkevää...

Ei siksi, etteikö vanhanaikainen kaurapuuro VOISI olla kunnon ruokaa. Nämä 5 min pikahiutaleet ovat kuitenkin eri juttu. Niistä kun on poistettu sekä puolet liukoisista kuiduista, että suurin osa muista hivenistä. Ja kaikki, mikä hidastaisi hiilarien imeytymistä. Kas kun leseen ja jauhon sekoitus sulaa hitaammin kun jauhettu jyvä, jossa nämä ovat vielä kiinnitoisissaan...

Ai niin, mutta sinähän pidit muutenkin mahdollisimman puhtaista ja vähäravinteisista ruoista (aiemmissa viesteissäsi proteiinijauheet, rypsiöljy ja pasta olivat muistaakseni aika korkealla suosituslitalla). Miksei sitten myös pikakaurapuuro

terv els

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

http://www.fineli.fi/food.php?foodid=29307&lang=fi

Niin no voihan sitä mättää ämpärikaupalla, jos haluaa. Mutta eiks tuo aurinkolasihymiö ala pikkuhiljaa tympäisemään els?

Ai juu, ihan karseeta tuo 20g.

Silläkö pelkästään ajattelit matkaan lähteä?
Ai niin, sinähän kannatit sitä lehdistöosiossa referoitua Kuntoplussan pulloruokintaketjua, jossa puurolautasellisen lisäksi oli hedelmä ja lasi tuoremehua - ja hunajalla siveltu leipä...

Juu en ole sitä mieltä että se olisi erityisen järkevä tapa alkaa päivää.
Mieluummin ottaisin vaikka rivin suklaata ja kourallisen manteleita (25kpl eli 25 g) sen kermakahvini kanssa. Lasketaanko hivenet?

Joskaan oikeasti en ota. Sen sijaan otan usein mukillisen kermakahvia (kaakaolla ja maitojauheella vahvistettuna), kourallisen ituja ja kourallisen manteleita. Ja syön seuraavan kerran viiden tunnin päästä...

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Tää siirtyis nyt taistelutantereelle...

En syö kaurapuurua...närästää ... !

Eikä se pidä nälkää. Paistettu kananmuna ja pekoni sitä paitsi maistuu paljon paremmalle .

_________________


Minni kultakala

Vanha ketju

http://www.facebook.com/group.php?gid=131764804564

Ei pidä yleistää.

Minulla kaura- ja muut hyvähiilihydraattiset puurot ovat yksi aamiaisvaihtoehdoistani ja lounasateriaan asti (noin klo 11) ei ole ollut nälkäongelmia, ei edes aikanaan laihdutusvaiheessa.

_________________
Montignac'illa onnistunut (vuodesta 2001)

Hei onnistunut!
En epäile sanojasi lainkaan. Mutta kun ystävämme VT'n aamiaismäärien väitteisiin ei voi oikein luottaa (anteeksi nyt vaan...), niin kysynkin mieluummin sinulta: Mitä ja kuinka paljon sinä nautitset sellaisella Monti-yhteensopivalla puuroaamiaisella? Ja monenko tunnin kuluttua syöt seuraavan kerran?

Terveisin els

Treenin jälkeen menee 2dl hiutaleita tonnikalakaurapuurossa. Siinäpä ne päivän hiilarit (40-50g) sitten melkein onkin(rehuja lukuunottamatta). Paitsi että kohta vedän suklaapatukan.

Eli sopii ruokavalioon kun sovittaa.

...saanko reseptin

Ei tarvitse epäillä. Puhun vain omasta puolestani omassa Montignac'iin perustuvassa hyvähiilihydraattisessa (GI/GK) ruokavaliossani.

Yleensä valmistan aamupuuroni (aamiaisvaihtoehdossani) mikrossa:
1 dl esim. Elovena kaurahiutaleita ohjeen mukaan. Usein lisään joukkoon tai fifty-fifty kaura/kolmen viljan lesttä. Toki se voi olla ruis/ohrapuuroakin. Mielialan mukaan "silmäksi" voita tai fruktoosihilloa. Täysjyväuisleipäviipale maitorahkalla ja raejuustolla voi myös mahtua joukkoon puuron kera.

Aamiaiseni. oli se puuroa, täysjyväleipää tai rasva-proteiiniversio, syön yleisimmin klo 6 - 7 ja kuten jo mainitsin lounaani syön noin klo 11 kieppeillä (hieman ennen tai jälkeen olosuteiden mukaan). Töissä tai kotona lisäksi noin klo 9 kahvit (tavallista tai kofeiinitonta) ilman kyytipoikia ellei lasillista vettä lasketa mukaan. Aikaväli aamiaisen ja lounaan välillä on siis noin 4-5 tuntia.

Olen näinä neljänä vuotena sopeutunut hyvin kolmeen pääateriaan ja välipaloihin (1-2 kpl) ja katson periaatteessa syöväni melko säännöllisesti.
Vaimokin jo on oppinut huomauttamaan (kotona ja matkoilla) "eikö jo ole ruoka-aikasi"

Se, että nälkä ei tule ennen lounastani ei liene muiden ongelma
Minulla se vain toimii (ei siis tulisi turhan kärkkäästi yleistää viesteissä tyyliin "Eikä se pidä nälkää" ellei tarkenna että itsellä. Meitä karppaajia kun on niin moneksi.

Asiallisia ja asiantuntevia viestejäsi aina mielellään lukeva

_________________
Montignac'illa onnistunut (vuodesta 2001)

Keksin muuten "ihan ite".

2dl hiutaleita veteen -> puuro. Purkki tunaa vedessä(vesi puristetaan pois) sekaan. Annetaan hautua. (voi lisätä rasvaa, jos jostain syystä haluaa vaikka "Zonea")

En väitä, että olisi gourmeeta, pikemminkin nielemiskelpoista funktionaalista ruokaa.

Tähän kaipaisin vielä tarkennusta että teetkö puuron ihan pelkkään veteen vai esim maitoon/kermaan + veteen tms?

_________________
-Omelia-

5.6.2005 Montignacin kirja käteen

[url=http://www.TickerFactory.com/]

Normaalisti pelkkään veteen tai rasvattomaan maitoon tai fifty-fifty ruokavalion eli hiilihydraatti(-proteiini)aamiaisen mukaisesti.

Tuo voisilmän käyttö on vain satunnaista. Usein lisään joukkoon myös marjoja.

_________________
Montignac'illa onnistunut (vuodesta 2001)

huh, kaurapuuroa ja tonnikalaa.

oli ihan pakko ottaa kantaa

_________________
5.6.05: 84 kg, 171 cm, koko 44/46, masu 109 cm


Päiväkirjani

Mä ainakin syön joka aamu puuroa, quinoaa, tattaria, kauraa, spelttiä, ruista...
Ja joukkoon kauranjyviä, talkkunaa tai kaura/tattarilesettä tai vehnänalkiota.