hillapuuri kirjoitti:
Kysäisen nyt täältä, kun toisaalla ei vastausta tullut:
Miten vastata väitteeseen, että jatkuva ketoosi johtaa ketoasidoosiin ja on siksi terveydelle vaarallinen?
Onko niin, että karppikaan ei jatkuvassa ketoosissa pysy, kun syö terveesti eli riittävästi eri makroravinteita ja energiaa saaden?
Tyypillisesti ei johda terveellä. Jos johtaisi siitä olisi kautta historian ollut kirkuvia otsikoita. Tai oikeastaan...hmm... ei ehkä olisi. Kukaan ei kirjoittaisi mitään. Mutta ei olisi kyllä ihmisen aikaansaamaa kasvihuone kuin muutakaan ilmiötä telluksen elonkehässä. Ihmistä ei ehkä olisi jos ravitsemusketoosi johtaisi ketoasidoosiin josta olisi vakavaa haittaa ihmiselle. Ketoosi ennemminkin on ollut positiivinen asia tai siis hmm... negatiivinen jos ajattelee elonkehän (P.L. ilmaisu biosfääristä elämän kiertokulun jatkumona...jonain pappaselityksenä sanottuna) kannalta. Jos ajattelee ettei ihminen siis ole kovinkaan hyvä nisäkäslaji tänne.
Niitä "Atkins tapauksia" on jopa etsitty niin "epätoivoisesti" että yksikin uutisankka päätyi arvostettuun julkaisuun, Lancetiin. Sitä sitten riepolteltiin ympäri maailmaa lehdistössä. Siinä vain kaksi kokematonta onnetonta tumpeloa (lääkäriä) teki "hiukan" virhepäätelmiä. Ja tomittajat sitten lisää. Mutta, löytyipä vihdoin jotain Atkinsia vastaan - ja aikanaan se päätyi arvostetun alan julkaisun limboksi jota ehkä joku katuu syvästi. usko vaán maailamassa on ketpoilijoita paljon ja jos tuollainen komplikaatio sattuisi jossain niin kyllä me kuulisimme siitä, sitä herrkua nimittäin vaanii moni haaskaeläin - ei kun media ja koko low fat ravitsemustiedemaailma... kaikki odottavat...odottavat... odotus jatkuu..
Pidempään karpanneilla usein jopa ketotuotanto alkaa hiipua aika vähiin vähilläkin hiilareilla.
Mutta vaikka ketoainetuotantoa olisi jatkuvasti, ei se mikään ketoasidoosi ole jos kerran ei ole asidoosia. (pH alentunut) Ketot ovat happamia. Mutta tavallisessa ravitsemusketoosissa pH säätely hyvin helposti pitää pH tason kohdallaan.
Esimerkiksi diabeteksen ketoasidoosissa on pH keturallan ja/tai ainakin sitä säätävät tekijät pöpelikössä, ketoaineet koholla ja veren sokeri tähtitieteellisissä lukemissa ja insuliinit kateissa ainakin suhteellisesti pahasti. Normaaliruualla aikaansaatu (vaikka hiilarittomalla) ketoosi kyllä "vetää" happamaan suuntaan hivenen mutta pH säätelyjärjestelmä nykii kevyesti ja helposti vastaan ja pH pysyy hyvin helposti oikealla alueella. Ja karpillahan ei sokerit ole pilvissä. Diabeetikkokarpilla (1-tyyppi) on huolehdittu oikeasta insuliinin annostelusta.
Miten ketoasidoosia hoidetaan. (no toki kaikenmaailman ionihommeleita pistetään kondikseen ja elyjä ja nestettä) Primääri tilan pysäytys tapahtuu insuliinilla. Terveella karpilla haima hoitaa sen asian ihan itse ja helposti. Sensijaan jokin "tauti" ja hyvin vahva ketoosikarppaus jos vielä muutenkin on herkkä kohottelenmaan ketot korkeelle saattaa sitten jo esim ripuloinnion ja oksentelun ym seikkojen yhteisvaikutuksesta viedä asidoosiin niin että on myös ketoja. Niin voi käydä tavallisellakin ravinnolla.
Onko kukaan pelotellut ketoasidoosin vaaroilla niitä jotka joyutuvat nälkämaissa olemaan ilman rukaa viikon tai kun täällä hyvinvointimaissa harrastetaan vähähiilarisia paastoja.
Jos ei terve joudu ketoasidoosiin viikon vesipaastolla niin ei sitten millään. Diabeetikoilta joilta puuttuu kokonaan insuliini, ovat ulkopuoleleta tulevasta insuliinista täysin riippuvaisia. Ilman sitä käy hassusti. Tai oikeastaan ei aivan... nimittäin jotenkuten ennen insuliinin ulkopuoleta annon keksimistäkin jotkut elivät jotenkuten. (keinot olivat..yllätysyllätys aika karppeja)
Terveellä tämä koko systeemi on erikoisen hyvä pitämään juuri nämä elämän jatkumisen perusehdot säädöissään. Ketogeneesi sääyy, (sehäön on yksi perustavaa laatua oleva polttoainejärjedstelmämme osa.. juuri se selviytymis osa..jonka pitää olla se viimesijaisesti kaikkein luotettavimpia oman perus glukoosin tuotannon ohella. Sitäkin kontrolloi tavallaan monta päällekkäistä osittain toisistaan riippumatonta tekijää. Se on järjestelmä josta voidaan sanoa "robust".
Miksi viittaan tähän diabetekseen.
Siksi koska se ketopelko on peräisin lääkärien koulutuksesta hoitamaan sairauteen suistuneita elimiä ja elimistöjä. Ketoasidoosi on yksi pelätty sairauden komplikaatio jonka pahan hoitamisessa on kiire ja se on vaikeaa ja silti se usein tappaa. Se pahana on nimittäin todellakin ns tosipaha kuulemma kokeneillekin lääkäreille. Jo siksikn kun siinä on aika monta muuttujaa nurkan takana yllättämässä jos ei ole varuillaan. No nythan he saavat sitten lähes paniikin heti kun kuule vat sanan keto (heidät on koulussa ja harjoittrelussa ehdollistettu siihen kuin pavlovin koirat) ja kun keto sana yhdistyy muuhunkin kuin diabeteksen ketoasidoosiin. Sitten, minä hetkenä hyvänsä voi koska vain yllättää. Tulee potilas huonossa hapessa eikä mithän tietoa sairauksista eikä oikeen päälle nää mithän. Kysessä voikin olla harvinainen potilaan ensikohtaaminen diabeteksen kanssa jota ei koskaan ennen oltu diagnosoitu. Jos tilanne onkin paha.. ja kohdalla kokematon apupäivystäjä... se voi olla lautapalttoo senjälkeen. (varsinkin kun kyseessä on usein pieni lapsi) sana keto siis on pelottava.
sensijaan se opetus jossa kerrotaan bokemiaa ja elimistön metaboliaa ohittaa ketoosin "normaalitilassa" aika kevyesti... ja eihäön sitä tule kun syödään riittävästi... hiilihydraattia josta jokaiselle on kerrottu kuinka tärkeää se on. Ei sen kohdan opettamiselle suurta painoa aseteta. Tuolle toiselle sensijaan laitetaan. Siksi ketoosin kehittyminen on pelottavaa. Sen on oltava vaarallista. Aina pitää pelätä jos se riistäytyy ja pahenree... koska se on pelottava. Eniten sitä pelkää lääkärit. (koska heidän vastuulla on diebeettisen ketoasidoosin hengen pelastamisen yrittäminen ja onnistuminen.) Vähiten nälkämaiden lapset, aikuiset ja eskimot. Eskimolandiassa sai jopa sikiöille juotaa ketoaineita. Niitähän voi käyttää muuhunkin kuin energiaksi. Rakenteisiinkin (jos oikein tarvisi)