karppaus.infon arkistoitu foorumi

Tänään on 2026-05-05 18:25:59

Kaikki ajat ovat UTC+02:00




Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 141 viestiä ]  Mene sivulle Edellinen 14 5 6 7 8
Julkaisija Viesti
 Viestin otsikko: Re: Kawafighting
ViestiLähetetty: 2010-09-30 17:36:58 
Poissa
Elinkautinen
Elinkautinen
Avatar

Liittynyt: 2007-01-04 14:48:20
Viestit: 8749
Elsiltä:
Pilkot silavan kattilaan, lisäät tilkan vettä ja keittelet hissuksiin kunnes kappaleet sulavat. Eli tähän menee kappaleiden koosta ja koostumuksesta riippuen useampi tunti. Sitten siivilöidään puhtaisiin purkkeihin ja sulamattomat osat voit vedellä nassuun, tässä vaiheessa jo mukavan rapsakoita

Itte laitoin sulamattomat osat sosemyllyn läpi purnukkaan.
Käytän laardin tapaan.
Ja mulla oli tällä kertaa possun sisäelinrasvoja.

Luuliemeen laitoin possun ydinluita (uunissa ensin paahdettuja) ja muita lihaisia luita, etikkaa lorauksen ja juureksia, lipstikkaa, pippuria, selleriä....laakerinlehtee... sekä suppilovahverojauhoo.
Keittelin vuorokauden verran, siivilöin ja purkitin.

_________________
Aloituskokeilu 1992.
Uudelleen vuodesta 2000, Atkinsia, Heikkilää, ketokarppia ja sitten lähinnä Kwasniewskia vuodesta 2008.
Huhtikuusta 2019 asteittain karnivoriksi Kuva
Kotona!


Ylös
   
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 141 viestiä ]  Mene sivulle Edellinen 14 5 6 7 8

Kaikki ajat ovat UTC+02:00


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 1 vierailija


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja

Etsi tätä:
Hyppää:  
Keskustelufoorumin ohjelmisto phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Käännös: phpBB Suomi (lurttinen, harritapio, Pettis)