Miksi ne olisivat parempia kuin muut?
Jos laskee kokonais fruktoosia finelistä niin siihen pitää ynnätä puhdas fruktoosi ja puolet sakkaroosista. Siinä näkyvät appelsiini, greippi ja vaikkapa omena/mansikka kaikki killuvan samalla linjalla. Eli kaikista saa 4-5 grammaa fruktoosia per 100 grammaa hedelmää. Joka on suunnilleen yksi appelsiini tai kotimainen omena tai puolikas greippiä.
Tarkemmin katsoen vaikkapa luumulla, mustikoilla ja vadelmilla pääsee jopa alle neljän gramman. Mutta ero on silloinkin vain gramma per sata grammaa - joka jälkimmäinen lienee lähellä tavallista marjojen ja hedelmien ruoka-annosta.
Vertailuksi:
Sellaisen 4g fruktoosia saa muuten
- kahdesta teelusikallisesta tavissokeria,
- yhdestä teelusikallisesta hedelmäsokeria tai
- yhdestä rivistä fazerin sinistä.
- Tai 160 grammasta porkkanaa
... mutta siinä on melkoisesti eroa, syökö fruktoosia 5 vaiko 50 grammaa, mikä jälkimmäinen onnistuu helpolla jo GI- ja hiilaritietoiselle hyväkarpillekin. Oma kulutukseni on yli viisi mutta lähempänä viittä kuin viittäkymmentä. Joten hedelmä tai pari mahtuu helposti mukaan sellaisina päivinä kun niitä mieli tekee. Mutta mitään jokapäiväistä pakkoa en ole hedelmävadelmista tehnyt.
