Heips Emmuska,
kirjahyllystäni löytyy v 2003 hankkimani kirja, varmaankin sama, vaikkakin silloin sen nimi on ollut Kivikautta kiloille - painonhallintaan luonnon keinon. Heljän kirjoittama kuitenkin.
Tässä vanhassa versiossa sisälmysluettelossa on mm:
Alkusatu eli herra Kivikautinen nyky-Suomessa
1. Esivanhempiemme elämää - ensimmäisistä kädellisistä nykypäivään
2. Kehityshistoriallinen ristiriita: kivikauden geenit vs. teollinen ruoka
(tämän luvun alta löytyy mm:
kehityshistoriallinen ristiriita - syy ylipainoon ja elämäntapasairauksiin?
- ovatko viljat vahingollisia ihmisen terveydelle
- maito
- transrasvat eli teolliset rasvat
Riippuvuus viljoista - sivilisaation synnyn syy?)
3. Entä me? Suomen kansan perimää
4. Myyttejä ja tabuja - mitä kerrotaan ja mistä vaietaan
5. Kivikautta kiloille - paluu ravitsemuksen juurille
6. Herkullista, hauskaa ja helppoa - kivikauden parhaita paloja
Annoin höpsismin näyttää sivun, jolta otan tähän pari lausetta:
" ... lihominen ja laihtuminen riippuu ensi sijassa ruoan ravintoaineista ja niiden välisistä suhteista. Runsasrasvaisella runsashiilihydraattisella ruokavaliolla kilon painon lisäykseen tarvitaan noin 4000 - 8400 kcal, runsashiilihydraattisella vain 2500 -3300 kcal. Leipä lihottaa tehokkaamminen kuin sen päällä oleva voi, juusto- ja lihapala...."
) Ihan asiakamaa.
Toi oli loistava!