| karppaus.infon arkistoitu foorumi https://karppi.ninja/forum/ |
|
| kun liha ei maistu :( https://karppi.ninja/forum/viewtopic.php?f=76&t=63246 |
Sivu 1/1 |
| Julkaisija: | maiskuli [ 2012-09-03 07:59:12 ] |
| Viestin otsikko: | kun liha ei maistu :( |
. Mitä mun pitää tehdä kun liha ei maistu? Kivikautinen tyyli on sopinut mulle parhaiten mutta voiko proteiininlähteenä olla vain kananmuna? Maitotuotteet ei mulle sovi |
|
| Julkaisija: | Fish [ 2012-09-03 18:19:00 ] |
| Viestin otsikko: | Re: kun liha ei maistu :( |
Kyllä munallakin pärjää pitkälle  Siihen kylkeen monipuolisesti öljyjä kasvisten kanssa. Jos et ole kokeillut luomulihaa suoraan tilalta, niin se kannattanee kokeilla. On meinaan eri tavaraa kuin ne kaupan 400g rasiat. Sitten sielä kaikenlainen riista sekä villit kalat silloin tällöin. |
|
| Julkaisija: | Kukkopilli [ 2012-09-03 18:25:57 ] |
| Viestin otsikko: | Re: kun liha ei maistu :( |
Mitens kala? Äyriäiset? Frutti di mare 
|
|
| Julkaisija: | ~Weera~ [ 2012-09-03 19:45:23 ] |
| Viestin otsikko: | Re: kun liha ei maistu :( |
Mä tiedän ton fiiliksen kun liha ja jotkut kalatkin tökkii. Mä oon sovinnolla siirtynyt syömään enemmän juustoja ja harvoin sit ostan jotain lihaa pienen määrän. Mites sun mahahapot voi? http://kaisajaakkola.fi/2012/06/947/ |
|
| Julkaisija: | maiskuli [ 2012-09-13 12:16:55 ] |
| Viestin otsikko: | Re: kun liha ei maistu :( |
hyvä kuulla että munallaki pärjää pitkälle. Olen todella yrittänyt kokeilla erilaisia lihatuotteita mutta jopa riista tökkii ja pahasti. kissa on kyllä kehränny tyytyväisenä kun oon antanu riistan lautaselta sille kun en ole itse saanu sitä alas. Ainoa mikä on menee paremmin alas on kala. Hei kukkopilli sä ehdotit äyriäisiä, ihan hyvä idis varmaan mutta noi äyriäiset/merenelävät on mulle jääny ihan vieraiksi joten pakko kysyä pari tyhmää kysymystä  Miten äyriäisiä/meren eläviä syödään? pitääkö niistä poistaa joku kuori tmv. ennen syömistä? onko ehdottaa jotain aloittelijalle helppoa äyriäistä/merenelävää? Mä en osaa poistaa kuoria varmaan jos tarvii. ihan perus katkaravut on tuttuja mutta muuten kaikki ihan ihan vieresta.Tänään ostin lohifileetä(ruodotonta) ja siitä jos keksisi jonku hyvän helpon ruoan uuniin. siksihän mä ennen karppausta ja kivikautista olin kasvissyöjä kun vaikeuksia oli saada lihaa alas. |
|
| Julkaisija: | Anaconda [ 2012-09-13 18:21:32 ] |
| Viestin otsikko: | Re: kun liha ei maistu :( |
maiskuli kirjoitti: Miten äyriäisiä/meren eläviä syödään? pitääkö niistä poistaa joku kuori tmv. ennen syömistä? onko ehdottaa jotain aloittelijalle helppoa äyriäistä/merenelävää? Mä en osaa poistaa kuoria varmaan jos tarvii. ihan perus katkaravut on tuttuja mutta muuten kaikki ihan ihan vieresta.Rapujen kuoriminen on melkoinen taiteenlaji, mutta kun sen on oppinut, se on tosi hauskaa näpertelyä. Koita kalastella kutsua jonkun tutun rapukutsuille niin saat mallia siitä miten muut käsittelevät rapuja. Katkarapuja opin kuorimaan jo ihan pienenä Ruotsinlaivojen buffeteissa  . Se on varmaan monelle ensimmäinen kosketus kokonaisiin äyriäisiin.Hummeri on mielestäni ihan yliarvostettua. Saksien liha on herkkua, mutta iso lihakimpale keskellä on välillä aika sitkeää ja mautonta. Kyllä suomalaiset jokiravut ovat parempia! Onhan nuo perus pakastekatkaravutkin hyviä ja monipuolisia, ja Pirkalla ainakin ihan kohtuuhintaisia. Tuosta sun lohesta sais tosi hyvää jos panet sen uunivuokaan sipulin, kerman ja katkarapujen kanssa.  Sinisimpukoita olen joskus keittänyt valkoviinissä ja syönyt joko sellaisenaan tai gratinoinut uunissa omissa kuorissaan. Netistä löytyy hyviä liemireseptejä. Niitä saa ainakin Sittarista isoissa verkkopusseissa. Niiden kanssa ei tarvitse miettiä kuorimista. Ensimmäisen simpukan kuoria voi käyttää pinsetteinä joilla muiden simpukoiden lihat noukitaan kuorista. Etanat nyt eivät ole äyriäisiä, mutta hyvin samantapaista ruokaa. Huomasin, että olet Tampereelta, joten pakko suositella 4vuodenaikaa-ravintolaa. Se on ainoa paikka Tampereella jossa etanat tarjotaan omista kotiloistaan, ei siis etanapannusta. Ja siihen kotiloon mahtuu PALJON enemmän valkosipulivoita kuin etanapannun kuppiin. Kannattaa kokeilla! Siellä on muutenkin usein tosi karppiystävällisiä ruokia. Ruokalista vaihtuu siis päivittäin. 4vuodenaikaa.fi |
|
| Sivu 1/1 | Kaikki ajat ovat UTC+02:00 |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited https://www.phpbb.com/ |
|