| karppaus.infon arkistoitu foorumi https://karppi.ninja/forum/ |
|
| Can bread cause tooth decay? https://karppi.ninja/forum/viewtopic.php?f=82&t=107876 |
Sivu 1/1 |
| Julkaisija: | Yhden miehen komitea [ 2021-08-08 22:36:36 ] |
| Viestin otsikko: | Can bread cause tooth decay? |
https://youtu.be/-0XGgW69ghI David Unwinin haastattelu on diabeetikoille tarkoitettua valistusta, mutta hyödyllistä katsottavaa muillekin. Otsikon kysymykseen saadaan vastausta alkaen kohdasta 6:42 ja hammaslääkärin sitaatista, jossa todetaan että suurin syyllinen lasten hampaiden reikiintymiseen on leipä Tärkkelysruuatkin siis aiheuttavat kariesta - eikä vain sokeri, josta EFSAkin varoittaa-(onhan tärkkelys "sokeria pienellä viipeellä") ja sitä enemmän mitä korkeampi on niiden glykeeminen indeksi. Tästä on ihan tuoretta tutkimustakin: https://karppaus.info/forum/viewtopic.p ... 8#p2412318 |
|
| Julkaisija: | vanha karppu [ 2021-08-09 03:56:43 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Can bread cause tooth decay? |
Muistelen lukeneeni aiheesta tehdystä tutkimuksesta jo 80-90-lukujen vaihteessa. Tuloksena oli, että pulla aiheuttaa enemmän happohyökkäystä kuin suklaa. Pullassa viljaa. Suklaassa taas enemmän rasvaa ja sokeria. |
|
| Julkaisija: | Yhden miehen komitea [ 2021-08-09 10:04:50 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Can bread cause tooth decay? |
Hammashoitoala muuten puhuu ihmeen vähän ruokavalio-asioista. Sitä ei ilmeisesti ole koettu poliittisesti sopivaksi, koska väistämättä jouduttaisiin ristiriitaan pyhien virallisten ruokavaliosuositusten kanssa, jotka ovat perin sallivat sokerin ja perin yllyttävät korkean glykeemisen indeksin omaavien tärkkelysruokien suhteen. Ne myös kehottavat syömään lukemattomia aterioita päivässä, mikä ylläpitää suussa jatkuvaa happohyökkäystä. Happohyökkäys -termikin johtaa suuren yleisön ajatukset johonkin ihan muualle kuin sokeriin ja tärkkelykseen. |
|
| Julkaisija: | Yhden miehen komitea [ 2021-08-09 10:15:20 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Can bread cause tooth decay? |
On hienoa, että Euroopan ruokaturvallisuusviraston EFSA:n tieteelliset asiantuntijat nostivat framille sen, että sokeri aiheuttaa kariesta. Heidän toimeksiantonsa käsitti kuitenkin vain sokerin vaikutusten selvittämisen, josta syystä tärkkelys pääsi tästä syynistä kuin koira veräjästä. https://karppaus.info/forum/viewtopic.p ... 2#p2410552 Lainaa: Nevertheless, the opinion confirms, with associated degrees of certainty, various links between the intake of different categories of sugars and the risk of developing chronic metabolic diseases and dental caries.
|
|
| Julkaisija: | Yhden miehen komitea [ 2021-08-09 12:33:04 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Can bread cause tooth decay? |
Kotilääkärin/Seuran juttu on sokeripainotteinen, mutta hyvä että edes siitä varoitetaan: https://seura.fi/terveys/10-kysymysta/v ... lemiseksi/ |
|
| Sivu 1/1 | Kaikki ajat ovat UTC+02:00 |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited https://www.phpbb.com/ |
|