Mietin samaa kuin mlv, vaikka sinänsä minustakin on hauskaa katsoa miten ihmiset syömisilläään voivat, pitkällä tähtäimellä. Etenkin kun kyse ei näytä suinkaan olevan vain hiilareista tai prodesta vaan melkoisen paljon rasvan määrästä ja laadusta. Amerikkalainen ruokatuotanto tekee sapuskasta siellä yllättävän erilaista täkäläiseen verrattuna. Ja vanhaan eurooppalaiseen perinteeseen nojaten ei ole ihme, että täällä kallistutaan herkemmin lähiruokaan, LCHF- ja Optimal -tyyleissäkin. Lustig taitaa olla aika kaukana näistä? Ja luulen että siellä "hoikkuus" on sattuneesta syystä vähän eri asia kuin täällä; ne harvat hintelät kypsempi-ikäiset amerikkalaiset, joita olen tavannut, ovat näyttäneet, anteeksi nyt vaan, kuihtuneilta.
Pitkän linjan runsaseläinrasvaisen syöjiäkin löytyy, vaikkapa bloggaajat peter ja stan-heretic joista ainakin edellinen on edelleen hoikassa kunnossa (toinen Englannissa ja toinen Kanadassa). Kwasniewski itse (Puolassa) näytti hoikalta vielä kymmeniä vuosia aloitusta myöhemmin; tuoreita kuvia en ole nähnyt tästä yli kahdeksankymppisestä. Ja taitaapa Annika Dahlqvistillakin olla tullut jo 10 vuotta täyteen? Nämä kaikki ovat LCHF-tyylistä karppausta, siinä missä suurin osa amerikan paleoista ja/tai lowCarb väestä ei ole.
Karppausta sinänsä on kovin monenelaista. Nimensä mukaan siinä katsotaan kaiketi vain hiilareita?
/Muoks: muokattu, kun unohdin tietty ettei hoikkuus ole erityisen hyvä terveysmarkkeri, IMO