karppaus.infon arkistoitu foorumi

selvästi tämä kuuluu tänne. Juttu lähti liikkeelle John Hawksin paleoantropologian blogista ja johti Columbian exhange'n kautta perunan esihistoriaan (jolla potulla oli iso merkitysä kyseisessä Länsimanner - Eurooppa transaktiossa muutama sata vuostta sitten)

perunalinkki (lontooksi): http://www.smithsonianmag.com/history-a ... World.html

ja kiinnostuneille se toinenkin, tosi mielenkiintoinen: http://www.smithsonianmag.com/history-a ... hange.html

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Kivat artikkelit, mutta eihän tuo mitään esihistoriaa ollut, vaan nimenomaan perunan historiaa Euroopassa ja eurooppalaisten asuttamilla alueilla.

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/

Arkeologiset linkkien jatkeista etsimällä avautui kaikenlaista, ei vähiten kasvissyönnin ja ihmisssyönnin yhteyksistä (Etelä-Amerikka on tässä hyvä paha esimerkki), mutta ei pistetä niitä tähän ketjuun. Sen sijaan laitan perään lisää pottujuttuja, nyt vielä vanhemmista tärkkelysjuureksista, jotka ovat nousseet jenkkien "paleoon" vasta tällä vuosituhannella, vähän niinkuin pohjoisen maitorasvatkin (vielä 90-luvulla paleoksi väitettiin linjaa vähärasvaliha-rehut, jolla kovin harva kansa näyttää todellisuudessa eläneen, mutta joka taisi olla rasvakauhuiseen ravitsemustieteen pakkopullaa, silloin vieläkin enemmän kuin nyt). Nykyään tämän puolen tärkkelyksistä puhutaan paleon piirissä usein "turvallisina tärkkelyksinä", engl safe starches.

Paleopotaatit eivät olleet edes perunan sukua (paitsi mahdollisesti kotikonnuillaan, Etelä-Amerikassa) mutta sen amerikasta muualle levinneen perunan kantalajien ominaisuudet (mm suojamyrkkyineen) ja käyttötavat (joilla näitä myrkkyjä neutraloitiin) saavat perunan mukavasti sopimaan tähän muinaisten tärkkelysmukuloiden ryhmään.

Mielenkiintoisen ja tällähetkellä paleopuolellla monia ristiriitoja herättävän ynnä useampaan kertaan suuntaansa vaihtaneen Don Matesin pottusarja löytyy täältä. Useamman blogikirjoituksen sarjasta löytyy koko joukko mielenkiintoisia linkkejä (vaikken henkilökohtaisessti pidäkään hänen tavastaan valikoida lähteitä ja vertailuja kovin tiukasti aina kulloisenkin linjansa pönkitykseen; hon se olen taas vain minä). Jutuissa puhutaan sekä kasvilajeista että ihmisen fysiologiasta...

linkki (joa diggaa kronologiaa, kannattaa alkaa alhaalta ylöspäin): http://donmatesz.blogspot.com/search/la ... 20Potatoes

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)