karppaus.infon arkistoitu foorumi

Jaa että gulassi on keittoa, ja meikäläisten gulassi onkin pörköltiä. Aikanaan koulussa, yläasteella, oli oma keittiö jossa vanhan koulun (sic!) keittäjättäret kokkailivat sapuskaa meille. Ehdoton suosikkini oli gulassi aka pörkölt. Oli smetanaakin. Jäin pörkölttipäivinä santsaamaan, ei ollut kiire välitunnille. Muut eivät niinkään välittäneet smetanasta, joten sain tarpeeseeni.

Mulla on hyvää paprikajauhetta, joten gulassi/pörkölt on joku päivä kokkailtava, herahtaa mesi kielelle! Kielisukulaisille terkkuja, pustan purijoille!

_________________
äh

Molemmat on Konniksen suursuosikkeja!

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Me aikoinaan reissatessa ostettiin Saksassa ja Unkarissa tota Gulassia isossa purkissa, en muista oliko keiton vai kastikkeen nimellä, mut oli kuitenkin iha sairaan hyvää pottujen tai saksalaisen pussimuussin kaa (mistähän johtuu ett kaikki saksalaiset pussimuusit on 100 kertaa paremman makusia ku kotimainen mummon muuussi?)

_________________
Rakkautta ja hyvää ruokaa - mitä muuta ihminen tarvitsee

Sun blogi onkin mun kirjainmerkeissä ja monta reseptiä tulossa kokeiluun!

_________________
Lapset 2001,2002,2008,2010,2012

Onks joku karppi vertaillut saksalaisia ja suomalaisia pussimuusseja? Varmaan ajalla ennen karppausta. Mä en muista käyttäneeni silloinkaan.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Kiitos kaikille positiivisesta palautteesta!

Juu pörkölt on se mitä suomalaiset yleensä kutsuvat gulassiksi. Googlailin ennen Budapestin reissua unkarilaista ruokakulttuuria englanniksikin, eikä tämä tunnu olevan ainoastaan suomalaisten väärinkäsitys - kaikkialla painotettiin kovin kumpi on kumpi.

_________________
<3 Kookosöljy
Iherbin alekoodi uusille tilaajille IRI825
Pilkettä-blogi

Ihana löytö tämä sinun päikky Kamala nälkä vaan tuli

_________________
ÄLÄ UNELMOI ELÄMÄÄSI, VAAN ELÄ UNELMAASI.

Joo, tottakai pussimuussit kuluu elämään ajalta, jolloin en ollut edes kuullutkaan karppauksesta mitään. Ja ne oli silloinki reissuruokaa, kotona tein aina oikeeta muussia paljolla voilla ja punaseen maitoon Enkä silloin ees tajunnut miks hiilarit ei ookka yhtä hyviä ku protskut ja rasvat. Aikaa moisesta on kulunut jo yli 10v.

_________________
Rakkautta ja hyvää ruokaa - mitä muuta ihminen tarvitsee

Ihanan näköisiä herkkuja täällä, voisin alkaa seurailemaan!

Aina kun nään tän päikyn otsikon, mulle tulee mieleen tää Jopet shown sketsi, en voi sille mitään.

_________________
Karppaus aloitettu 8.10.2010
Liikkumisia

iHerb-alennus koodilla SUV365

Haha

Asustelen nyt jonkin aikaa Hollannista, ja löysin oitis kaupasta hauskan minipadan:


Kana-herkkusienipata

Tähän ruokaan tekeytyi kannen alla kypsennettäessä kerrassaan ihana liemi! Täyteläinen, paksu ja todella maukas! Padassa oli hieman tuorejuustoa, mutta varsinaista nestettä ei lisätty erikseen, vaan liemi muodostui ihan kasviksista irtoavasta nesteestä.

Ruoan voi hyvin valmistaa isommassakin padassa tai vuoassa.

_________________
<3 Kookosöljy
Iherbin alekoodi uusille tilaajille IRI825
Pilkettä-blogi

Mihis voi jättää tilinumeron mahdollisia gouda-juusto tilauksia varten?

_________________
"Experience is not what happens to you; it's what you do with what happens to you." - Aldous Huxley

Pölinöitä vol. 4 ja palstaunelmia

Oulaliina jolkottelee kohti puolikasta

Voi kun matkalaukkuun mahtuisikin... Jo naapuriostarilta löytyy kolme juustotiskiä.

_________________
<3 Kookosöljy
Iherbin alekoodi uusille tilaajille IRI825
Pilkettä-blogi

Hahaa, löysin mahtavan luomukaupan jossa oli kookosjauhoja - ei muuta kuin leipomaan!


Banaani-kookosmuffinssit (paleo)

Todella meheviä.
Nämä muffinssit syntyvät tarvittaessa opiskelijakämpän extremeolosuhteissakin - ilman mittoja tai vispilää. Eivätkä tarvitse edes psylliumia.

_________________
<3 Kookosöljy
Iherbin alekoodi uusille tilaajille IRI825
Pilkettä-blogi

Chicken salami pot pie - nurinkurinen kana-salamipiirakka

Tämän voi valmistaa joko yhteen isompaan vuokaan tai annosvuokiin.

Täytteet:

_________________
<3 Kookosöljy
Iherbin alekoodi uusille tilaajille IRI825
Pilkettä-blogi

^^
Banaani-kookosmuffinssit olivat niin herkullisia, että kehittelin niistä suklaaversion.


Suklaa-banaani-kookosmuffinssit (paleo)

_________________
<3 Kookosöljy
Iherbin alekoodi uusille tilaajille IRI825
Pilkettä-blogi

Yllättävää, mutta toimivaa: marjahillon voi paksuunnuttaa hillosokerin sijaan chiansiemenillä!


Marja-chiahillo

Yhteensopivia reseptejä esim.:
Banaanipannarit
Kesofrutti
Pikalaskiaispulla
Uunipannari
Vispipuuro
Vohvelit

_________________
<3 Kookosöljy
Iherbin alekoodi uusille tilaajille IRI825
Pilkettä-blogi

Kookospuuro / paleopuuro
(Päällä marja-chiahilloa ja marjoja )

_________________
<3 Kookosöljy
Iherbin alekoodi uusille tilaajille IRI825
Pilkettä-blogi

Pähkinäistä omena-sellerisalaattia vuohenjuustolla

Ruokaisampi variaatio waldorfinsalaatista, toimii niin lisukkeena, alkupalana kuin itse aterianakin.

_________________
<3 Kookosöljy
Iherbin alekoodi uusille tilaajille IRI825
Pilkettä-blogi

Auts! Alkoi tekeen mieli, vuohenjuustolla tai ilman ehkä vielä mieluummin. Kuola valuu, slursista.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

^
Ymmärrän, waldorfinsalaatinhimo ajoi minutkin tämänkertaiseen kokkailuun. Ja sillä se helpotti.

_________________
<3 Kookosöljy
Iherbin alekoodi uusille tilaajille IRI825
Pilkettä-blogi