karppaus.infon arkistoitu foorumi

Mä kuulin viime syksynä että Viikin koetilalta sais sekä vuohen- että lehmänmaitoa iltalypsyn jälkeen seitsemältä hakemalla. Jos maitoa haluaa enempi kuin kaks litraa kerralla, pitää ilmottaa etukäteen. Ternimaitoon on sitten ihan jono. Tän hetken tilanne kannattaa varmistaa koetilan toimistosta. Kertoja oli käyny itse paikan päällä viimesen kerran vuosi sitten vaikka asuukin ihan lähellä ja mulla ei oo ollu maidon tarvetta. Ai niin ja oma astia oli oltava muassa!

Kivalta tuntuu kuulla että on vielä ihmisiä jotka kehuvat tilamaitoa . Joka tuutista kun toitotetaan että vähärasvaista pitäisi olla..kouluissakin monet juo rasvatonta maitoa..
Olemme sikäli onnekkaita että saamme hakea maitomme täällä maalla lähistön maitotilalta, ternimaitoakin saadaan aina silloin tällöin Lapsetkin tykkäävät että on ihan eri makuista ja parempaa kuin kaupan maito..
Kyllä sitä maitoa tiloilta myydä saa jos on sellainen lupa..EU kai vaatii vaan kirjanpidon siitäkin..

Minulle sopii kyllä hyvin, jos joku käy Viikissä että ostetaan yhdessä. Minulle voi kirjoitella yksityisviestin ja voin antaa numeroni. Kamppi on hyvä treffipaikka asun nimittäin metron varrella. Mitäkähän se maito maksaa litra?

_________________
“It's not the destination so much as the journey, they say.
~ Captain Jack Sparrow"

Laitoin sinne sähköpostia, joten nyt vain odotellaan..

VAstaus saapui:

"Terve!
Kyselin tilamaidon ostamisesta Viikin tutkimustilalta.valitettavasti
emme myy lehmän maitoa suoraan kuluttajille.Tilalta myydään kuttujen
maitoa(hinta 1,60 euroa/litra).Helmi-maaliskuun aikana maitoa on
rajallisesti tarjolla, kun melkein kaikki kutut ovat ummessa
odottelemassa uusien kilien syntymiä.Tänä aikana varmimmin maitoa saa
varaamalla sitä edellispäivänä...joko toimistosta p.09- 19158525 tai
laittamalla email postia saara.hirvonen@helsinki.fi"

Täältä löytyy:

www.tilamaito.info



t. Jani

Helsingistä tinkimaitoa saa Eat&Joy Kauppahallista, Kluuvista. Hinta oli joskus 3 € litralta, viimeistä hintaa en tiedä, mutta myyvät nyt asiakkaan astioihin.
http://www.eatandjoy.fi/myymalat/eatjoy ... auppahalli

Toinen paikka oli ainakin vuosi sitten Bisan tila Vantaalla. Sjöblom Dick ja Marjaana löytyvät numerotiedustelusta, oma astia mukaan. Maksoi euron litralta muistaakseni.

Toi Eat & Joyn Kluuvin kauppahalli on muutenkin aivan tyrmäävän ihana paikka

Mä ostan raakamaito maatilatorilta , onkohan hesassa tai lähistöllä semmosia ? mulla on myös semmonen käsitys että suoraan tilalliselta ei voi maitoa hakea , kun joku eu-säännös taas estää suoramyynnin ilma lupia.sinänsä harmi kun meilläkin olis lehmätilallinen melkein vieressä mutta ei myy suoraan , sitten ajetaan kerran viikossa 30km päähän maitoa hakemaan. mutta mikään ei voita raakamaitoa , on se vaan niin hyvää

Kyllä suoramyynti on mahdollista, mutta edellyttää järjestelyjä maidon käsittelytiloissa, joten siksi kai kaikilta tiloilta ei maitoa myydä suoraan. Facebookista löytyy lisätietoja edellä mainitusta Bisan tilasta: http://www.facebook.com/pages/Bisa-G%C3 ... 22?sk=info (en ole itse saanut aikaiseksi hakea vielä kertaakaan vaikka suunnitelmissa on ollut, nyt kun selvisi että Kluuvissakin myydään niin voi olla että tyydyn siihen, vaikka hinta on kalliimpi).

_________________
He muistelivat prahalaisten joulukaloja, katukäytävien sammioissa uivia karppeja.

Minusta mikään säännös ei estä maidon myyntiä suoraan tilalta. Näitä sääntöjä pohdittiin joskus vuosi sitten, mutta en ole kuullut, onko tullut muutoksia. Aiemmin taisi olla, että jos myy tuhansia litroja, on oltava erillinen myyntitila tms.

Ja jos olisikin kielletty, niin minä olisin ensimmäisenä sääntöä rikkomassa. Olen maalta kotoisin ja 19 vuotta olen oman tilan maitoa käyttänyt.

Ihan mukava artikkeli maidoista on Eat&Joyn sivuilla. Valio & co yrittävät saada rasvattomia maitoja kaupaksi. Olen jo pari kertaa kuukauden aikana törmännyt siihen, että punainen maito on loppu.

http://www.eatandjoy.fi/artikkelit/maidoilla-eroa-osa-1

Meillä on sikäli onnellinen tilanne että appiukon tankista saa käydä hakemassa maitoa aina kun haluaa Ja maidonhakumatkaakin kertyy vain kilometrin verran. Luomutilahan tuo ei ole mutta käsittelemätöntä ja taatusti tuoretta maitoa se on tuokin.

_________________
koodilla INI649 saat 5$ alennusta ensimmäisestä tilauksestasi iHerb.com

Harhailukierroksen jälkeen palattu takaisin karppilammikkoon 09/2012 ja täällä olisi nyt tarkoitus pysyä.

Todella mukava nähdä ja kuulla raakamaitokehitystä kaikkialla. Lämmittää mieltä.

Kohta viitisen vuotta takaperin, raakamaidonmyötäisessä "eturintamassa" en kuullut kuin kummastelua siitä, miksi kaupallinen vastine, komponenttimaito ei kelpaa. Tuottajat suhtautuivat asiaan ihmetellen, sillä osa heistä ei käyttänyt edes oman tilansa maitoa.

Jenkeissä on isoja maitopiirejä ja siten useita, maitovarkaita/mafioita (esim. Val(t)io täällä) käyttämättömiä tiloja. Toisin sanoen, kaikki maito päätyy tuoreena suoraan tankista laskettuna tai lasipullon avulla laatutietoiselle kuluttajalle. Sieltä mallia tännekin..

Lisää tuottajia luomuun ja siihen luomuunkin aste pari lisää laatua niin hieno homma.

_________________
"Se alkaa päivittäin lämpimänraukeasta olotilasta, kunnes joku äkin rupeaa liukasteetta kairaamaan patukkaansa hanuriisi ja ehkäpä pahimmassa tapauksessa, mitä pimeimpänä talviaamuna – mitä oikein tapahtuu? - herätyskello soi" - Eränkävijä

Oulun seudulla näkyi olevan Kempeleen Zeppeliinin Prisman maitohyllyssä muhoslaisen juustotilan pastöroimatonta täysmaitoa. Onko vastaavaa näkynyt muualla?

_________________
Syön, siis olen.

Limingantullin Prismasta saa myös Koivulan kotijuustolan käsittelemätöntä maitoa Itse käyn yleensä haukiputaalta hakemassa omiin hinkkeihin

_________________
~~~~~~~~~~~~~~
[url=http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wYNG84N/]

[/url]

Tampereella ruokapuoti Lempi myy tässä ketjussa jo kertaalleen mainittua Alhmanin (täysrasvaista) maitoa. Vähän päälle 3e/litra.

En tiedä lukeeko kukaan enää tätä ketjua. Mutta Keski-Suomesta, Saarijärveltä saa tilamaitoa POKE:n Tarvaalan koulutilalta. Maitoa saa omiin astioihin maanantaisin ja torstaisin kello 16-17 välisenä aikana. Hinta on vain 1€/litra. Ja hyvää on...

_________________
Kaikki luonnollinen on parasta!!!

Lahden seudun luomuruokapiiri tilaa maitoa viikottain suoraan maitotilalta. Kyseessä ei tosin ole luomumaito, mutta käsittelemätöntä raakamaitoa suoraan tilalta kuitenkin. Hinta 2e/litra. Lisää tietoa ruokapiiristä www.ruokapiiri.fi-sivuston kautta.

Katsastin tuon Eat&Joyn tänään. Kyytön raakamaitoa myydään litran ja 3 litran pakkauksissa hintaan 4,5 euroa/litra. Sekä Kluuvin että Lasipalatsin myymälöissä tuota näkyi olevan. Ei ehkä ihan arkimaidoksi, mutta herkutteluun tuota voisi silloin tällöin ostaa.

_________________
He muistelivat prahalaisten joulukaloja, katukäytävien sammioissa uivia karppeja.

Mistähän nykyisin saisi? Bisan tilalla ei ole lypsylehmiä, Saloniemen juustola ei enää pakkaa ja toimita raakamaitoa ja Viikin koetilan sivuilla e mainita enää litään vuohista, joiden maitoa myytäisiin. Lehmien maitoa ei ole koskaan siellä suoraan myytykään vaan pelkästään meijeriin.

_________________
C-pitoisuudet: keitetty ruusukaali 70,2; mandariini 41; kukkaakaali 51,8 keitetty 33,7; mansikka 45,6; keitetty kesäkurpitsa 16,2; paistettu kaali 24,8; haudutettu lanttu 31; kyssäkaali 52,1; maksa 31; pensasmustikka 15,6