karppaus.infon arkistoitu foorumi

Soili Soisalo ja Antti Aro saivat tunnustusta ravitsemusvaikuttajina
Päiväys: 19.10.2004 10.04
[ Tulostusversio ]

Vuoden 2004 Ravitsemusvaikuttajaksi on valittu Kotilääkäri-lehden erikoistoimittaja MMM SOILI SOISALO. Valinta julkistettiin eilen maanantaina Valtakunnallisilla Ravitsemuspäivillä Helsingissä. Samassa tilaisuudessa luovutettiin Pro Nutritio & Dieta -tunnustus professori ANTTI AROLLE.

Vuoden Ravitsemusvaikuttajan valinnassa Ravitsemusterapeuttien yhdistys ry:n johtokunta halusi painottaa erityisesti asianmukaisen tiedottamisen merkitystä. Valintaa johtokunta perusteli pitkällä uralla ravitsemustiedottamisen parissa ja kiitti Soisalon juttuja selkeiksi sekä tutkittuun tietoon perustuviksi.

Selkeät käytännön neuvot parhaita

Soisalo sanoi kiitospuheessaan, että ravitsemustiedottamisessa selkeät käytännön neuvot ovat parhaita. -- Ihmisillä on edelleen monia harhakäsityksiä ruuasta, Soisalo totesi. Hän muistutti myös, että kun lehdissä julkaistaan ruokaohjeita, tulisi niiden tukea ravitsemussuosituksia. Suomalaisten ongelmat ovat edelleen ylensyönti, kovan rasvan runsaus ja kasvisten syönnin vähyys.

-- Ruokakulttuurissamme arjen ja juhlan erot ovat menneet sekaisin, Soisalo huomautti. Monet lehdet jakavat ruokaohjeita, eivätkä ihmiset välttämättä osaa erottaa, mikä ruoka on juhlavaa gourmet-ruokaa, mikä taas jokapäiväistä perusruokaa. Mediassa ravintolaruoka korostuu.

Luotettavan ravitsemustiedon perikuva

Myös professori Antti Aron saamalla Pro Nutritio & Dieta -tunnustuksella haluttiin palkita asianmukaista ravitsemustiedottamista. Tiedotukselle on tarvetta, kun tutkituksi tiedoksi erehdytään luulemaan yksittäisten ihmisten omaan ruokavalioon liittyviä kokemuksia. Ravitsemusterapeuttien yhdistys ry:n johtokunta kuvaili Aroa henkilöksi, joka on luotettavan ravitsemustiedon perikuva ja kiitti Aroa aktiivisesta osallistumisesta ravitsemuskeskusteluun. (Finfood)

Lisätietoja:
WWW:
Toimittaja: Katja Leminen

Eli arkiruuan pitää olla tylsää ja pahalta maistuvaa?

Mitä vikaa on ravintolaruuassa?

No mutta eihän elämästä saa nauttia, ainakaan joka päivä

... mitenkä minusta tuntuu että tuossa kohdassa on nyt jonkinlainen vihjaus johonkin nimeltä mainitsemattomaan juttuun ... ja tietysti karppeihin. Hei, noteerataanko meidät ihan oikeasti jo virallisterveellisen lehdistötiedotteissakin!!! jes!

Mutta vielä parempi tietysti olisi, jos oppisivat vielä itsekin lukemaan ulkomaankielisiä tuoreita tutkimuksia vaikkapa rasvoista ja hiilihydraateista. Niin päästäisiin siellä virallisterveellisen puolellakin pikku hiljaa eteenpäin niistä syvistä puolustuslinjan bunkkereista.

terv els

Samaa ajattelin kuin els. Noteerattu on ja hyvän mantran ovat keksineet. Ja samalla mantralla sitten Mäkkäri selviää "Super size me" - dokkarista. Sekin on vain yksittäisen ihmisen kokemus.

_________________
"Remember, eating fat is not what makes you fat, it’s the inability to burn fat that makes you fat." Rosedale
"I will never be hungry again"

Veikkaan että toi kohdistu lähinnä Antti Heikkilään...

poliisin virallisissa tiedotteissa noteerattiin ne pari kaveria jotak pisti Kuusankoskella ravintolan tulille JESS!

Osa noista on ihan puusilmiä ainakin proteiinien osalta. Tsekkaa aluksi http://www.nutritionandmetabolism.com ja sitten http://www.jacn.org

Eihän ne ravitsemusperäteipit lukea osaa kumminkaan, varsinkaan mitään enklantia. Just vasta piirtämään oppivat. Sen korvapuustin sinne ravintoympyrään saivat somasti piirrettyä, raesokeria päällä vallan...

Entäpä sitten, kun kokemuksia on kaksittain, kolmittain, nelittäin....

....150894:ttäin, 150895:ttäin.....jne...

Jos yhä kasvava määrä väestöstä kärsii ylipainosta, heillä on diabetes tai SVT-riski, niin eikö pitäisi ottaa mallia niistä, jotka ovat parantaneet itsensä ravinnolla, ilman lääkkeitä?

No ei tietenkään, Ahma!

100,000 amerikkalaisen hoitajan koetulokset ravitsemuksen osalta voivat toki olla totta mutta ehdottoman vääriä jokaiselle, joka haluaa ansaita (vaatimattoman, joohan?) elantonsa markkinataloudella, erityisesti sen lääke- elintarvike- ja laihdutuspuolella.

Ei silloin kannata juuri tutkimuksia lukea. terv els

Ai niin, niissä amerikkalaisissa sairaanhoitajatutkimuksissahan on lisäksi ollut mukana se Harvardin professori, joka on osallistunut huu haa -tutkimuksiin myös Suomessa.

Se sama, joka tutki Aron kanssa tuhansia suomalaisia, tupakoivia keski-iän ylittäneitä miehiä monen vuoden tutkimuksessa? Eivätkä sittenkään löytäneet korrelaatiota eläinrasvojen ja sydän- ja verisuonitautiriskin välille?

Joo just se. Kumma heppu ja ihme tulos. No, onneksi tätä vertaisarvioidussa tiedelehdessä julkaistua tutkimusta ei todellakaan ole ihmeemmin suitsutettu Suomessa.

On se vaan niin väärin että juuri se professori on kuitenkin monta vuotta killunut lääketieteellisten sitaattilistojen kärjessä, ja on ilmeisesti tämän hetken arvostetuimpia ravitsemustieteilijöitä maailmassa...

Ei ole oikeudenmukaisuutta tässä maailmassa.
Murheen laaksossa meidän pitää terveellistä leipäkkyrsäämme nakertaman...


terv els

Artikkelin nimilistassa on kyllä P. Pietinen eikä A. Aro.
Mutta sama firma...

Kamalia Tuloksia Läskistä, ei voi millään kertoa....