karppaus.infon arkistoitu foorumi

50-70g on diabeetikolle ok, terveille täysin turhaa tiukistelua. maittavaan ja terveelliseen ruokavalioon mahtuu myös viljaa, sokeria ja alkoholia, kuten mahtuu vaikkapa välimeren maissa ja kaukoidässäkin. ja näin joulunaikaan herkullisilta maistuvat paitsi perinteiset itse tehdyt laatikot, kinkku, kalat, mäti ja smetana, niin myös voitaikinaan tehdyt pasteijat, punaiseen matoon keitetty riisipuuro kanelilla ja sokerilla, luumukiisseli kermavaahdolla, juustotorttu, kuivakavut, piparit ja homejuusto, konvehdit jne.

Mitäs tiukistelua se silloin on jos päivittäisellä normaalilla ja monipuolisella ruokailulla ei tule 50-70g täyteen?
Nykyaikaisessa prosessoidussa viljassa ei ole juurikaan ravinteita ja se on helppo korvata paljonkin terveellisimmillä tuotteilla, sama pätee sokeriin, jos välttämättä haluaa makeutusta esim. leivonnaisiin sen voi korvata vaikka hunajalla.

Ruokavaliosta kun korvaa turhat vehnät, perunat sun muut turhakkeet juureksilla ja vihanneksilla, silloin ruoasta tulee ravitsevaa ja se sisältää muutakin kuin pelkkiä tyhjiä kaloreita.
Ihmisen kasvoista näkee helposti ruokavalion, meillä on duunissa pari ihmistä joilla on vhh ruokavalio ja he ovat iholtaan nuorekkampia ja iho näyttää heleältä, lisäksi he ovatkin sitten ainoita ihmisiä jotka ovat virkeitä jo aamusta saakka.. Mistäköhän tämä johtuu?

Miksi ihmisen pitäisi syödä sokeria ja viljaa jos niitä ei yksinkertaisesti tarvitse?
Tietenkin kaikkea voi syödä jos haluaa, ei tämä mikään uskonto ole, eikä elämä siihen lopu vaikka hh:t pomppaisi reilumminkin, itsekkin söin aamulla riisipuuroa mutta reilulla voilla maustettuna mutta hyvin huomaa ettei puuro pidä juurikaan nälkää, varsinkaan jos siihen ei laittaisi kunnollista voita.
paremmin nälkä pysyy poissa kun paistaa pari kananmunaa, vähän salaattia ja hyvää oliiviöljyä taikka kulhollinen partaukkoa ja kuohukermaa, höystettynä marjoilla.

Kerroppas nyt miksi pidät 50-70g/hh tiukisteluna, etkä hyväksy hiilihydraattitietoista ruokavaliota, jos sellainen kerta on olemassa, ei siihen tarvita mitään kitkutelua.

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä

Homerin pork chopit taisi olla kuorrutettuja vai puhutaanko leivittämisestä + perunamuusia. Voi tulla yhdellä Homerin pork chop aterialla 50 - 70 grammaa hh:ta täyteen

hyväksyn jokaisen ihmisen ruokailutottumukset. mielestäni on vain turhaa rajoittaa hiilarit noin alas, ellei ole diabeetikko. sinä olet eri mieltä, eikä tässä mitään sen kummempaa ole. hyvää joulua.

Miksi sitä mielipidettä tarvitaan? jos ei tykkää VHH:sta, ei tykkää Viraliset terveyssuositukset ovat häntä varten. Kuten Jäbä sanoitkin, hiilihydraattitietoinen ruokavalio on olemassa, miksi sitä ei otettaisi huomioon? Lisäksi se auttaa oleellisesti diabeetikoita, joiden määrä jatkaa kasvuaan eksponentiallisesti. On epäeettistä vaieta heiltä tapa parantaa tilaansa ruokavalinnoilla.

Tämäkin moraaliaspekti tai eettinen kysymys on tietysti vain sivujuonne... Hiilihydraattitietoinen syöminen on olemassaoleva ilmiö, ruokavalio, jota moni noudattaa, ja josta kirjoitetaan ja on kirjoitettu hyllymetreittäin. Ei ole syytä vaieta siitä kun ei vaieta muistakaan ruoakvalioista.

Hienoa että Fineli kysyy käyttäjäkokemuksia Ihan loistavaa!

eivät ole. syön kaikkea sitä mitä suurin osa karpeistakin syö, mutta hiilareiden määrää ja laatua en ole nähnyt tarpeelliseksi rajoittaa noin kovalla kädellä.

Sen verran monet ovat nähneet sen tarpeelliseksi, että voidaan puhua ruokavaliosta.

Tuossa on yksi ruoka mitä en ole ikinä tajunnut, ohkaiseksi nuijittu possun liha, paksulla leivityksellä ja perunamuussilla. Kyseinen ruoka on perus huoltoasema ruokaa mikä ei maistu miltään mutta kuuluu perus VT-ruokailuun.. No mutta toiset tykkää, mikäs siinä.
Perunamuussia en ole koskaan tajunnut tai perunaa yleensäkkään, aivan mauton aines ja ravinto-arvoiltaan todella huono.

Saman aterian voisi tehdä vaikka leivittämällä possun cashevpähkinä murskalla jolloin tulisi enemmän rakennetta, lisukkeeksi kukkakaali-palsternakka pyre ja vaikka aurajuustokastike.
Hiilareita vähemmän, makua ja rakennetta enemmän, ravintoarvot huomattavasti paremmat.

Vaikkakin puhutaan tuossa nuijimisesta ja leivittämisestä, niin pork chop on kyljys, eikä niitä yleensä leivitetä..

Yksi asia on aina askarruttanut ja pystyisiköhän tähän vastaamaan finelin väki?
Aina kielletään keräämästä marjoja, sieniä ym. taajamista ja läheltä autoteitä saasteiden ja raskasmetallien johdosta. Mutta kertyykö viljoihin, perunoihin ym. raskasmetalleja, saasteita tms. kun kaikki pellot ovat autoteiden varsilla, monesti todella runsaasti liikennöityjenkin teiden varsilla.
Autojen päästöistä luulisi lähtevän pienhiukkasia, jotka laskeutuvat pellolle ja menevät maaperään kun peltö kynnetään, imeytyvätkö ne kasviksiin tai viljaan jota eniten kasvatetaan..

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä

Varmaan parempaakin tietoa on kuin tämä, mutta tarjoillaan
Autoliikenteen tuomat pienhiukkaset päätyvät varmasti maahan ja myös viljan kuoriosaan, terveelliseksi miellettyyn leseeseen siis lopulta. Marjatkin saavat laskeumista varmasti osansa. Sienillä kuitenkin on erityinen ominaisuus imeä ympäristömyrkkyjä itseensä. Itse en niitä poimisi teiden varsilta ollenkaan; marjoja ehkä poimisinkin, ja huuhtelisin huolella. Riippuu vähän...

Sienten kykyä voisi hyödyntää jotenkin maanpuhdistuksessa ehkä?

Niin mitäs polttomoottorista tulee päästöinä typpeä, hiiltä ja happea ja vettä. Pienhiukkaset, hiekkaa pienempää murikkaa, No eipä viljoissa ja muissakaan taida multaa kulkea suonissa. Tiesuola taitaa kuivattaa tienpiennarta. Joku varmaan tietää paremmin bensan ja dieselin mahdolisista raskasmetalleista. Niin ja nokea voi kulkeutua.

Pienhiukkasethan taitavat olla lähinnä hengitystie-elimille vaarallisia.
Raskasmetallithan taitaa imeytyä maaperästä samalla tavalla kuin ravintoaineet. Mittaisko ne maaperämittauksilla sen ettei maaperässä lähellä tietä ole liikaa vääriä aineita'

Varoalueeksi taidetaan suositella 50 - 100 metriä, ellei ole suojapuustoa tai suojavallia. Viljasta tai kasviksisita en tiedä. Itsekin ihmettelen, että suht liikennöidyillä teillä saattaa olla pellot kumminkin puolin tienvartta.

Onkos jäbällä kuinka monta reseptiä, joissa maukkaan ja vivahteikkaan makuinen maustamaton liha on keitetty kevyessä suolavedessä. Ei taitaisi liha olla sen maukkaampaa kuin mainitsemasi mauton peruna. Niin taitaa liha tarvita kaikenlaista kivaa mukaansa, että siitä tulee maistuvaa.

Itse olen ainakin syönyt leivitettyjä kyljyksiä. Kyljys maustetaan + käytetääv jauhoseoksen kananmunan ja korppujauhon jälkeen pannulle paistumaan. Pysyy mehevämpänä ja tasalämpöisempänä pidempään. Niin ja siinä samalla saa tehtyä kastikkeen kun viimeinen pannullinen on paistettu. Niin ja oiskos leivitettynä vähän näkyvämpää, riittä yksi kyljys per ruokailija.

Leivityksessä on vielä se hyvä puoli, että lihaa paistettaessa leivitys imee kunnolla voita pannulta. Possun ulkofilekin on leivityksen ansiosta rasvaisen maukasta syötävää, ilman leivitystä taasen aika ankeaa tavaraa.

Taitavat polttomoottorin päästöt olla monipuolisemmat. Lienemme tosin aika kaukana ketjun alkuperäisestä aiheesta? Jatketaan silti röyhkeästi: Lihasta saa aina epäankeaa rasvaisella kastikkeella joka solahtaa kasvislisukkeen väliin ja imeytyy sen ytimiin Sienet ovat muuten oivallisia rasvanimijöitä pannulla. Ja saahan sitä leivittää mitä tahtoo, se ei vain ole kovin vähähiilihydraattista. Hiilihydraattitietista se voi toki olla, jos kerran kokki on tietoinen hiilihydraateistaan Kaikki on, miten sen tulkitsee. Mutta kannattaako tulla tulkitsemaan kovin pontevasti vastavirtaan, kun itselle myötävirtaisiakin foorumeita varmasti löytyy? Energianhukkaa?

HohHoh aika hyvä vertaus liha ja peruna, koisokasvit edustettuna, näitä onkin hyvä verrata jo ihan pelkän rakenteensa ja kypsymiskäyttäytymisen perusteella, näin me kokataan..

No, joo en jaksa vängätä ruoka-asioista, jos jollekkin maistuu 200hh ja teolliset mikroruoat ilman ravinteita, niin mikäs siitä, eikun siwaan ostamaan äitien valmistamaa "ruokaa", hyvää, terveellistä ja ravitsevaa, kannessa on myös kuva "tarjoilu ehdotuksesta" johon pitäisi pyrkiä lämmityksen jälkeen..

Mutta pointti on se, että on olemassa hiilihydraattitietoinen ruokavalio, joka on toisinsanoen vähähiilihydraattinen ruokavalio ja moni ihminen on huomannut että se on hänelle sopiva ruokavalio, toisille sitten sopiikin suuremmat hiilarit, jokainen kuuntelee omaa kroppaansa ja päättää sen mukaan oman ruokavalionsa.

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä

Harmi, että jos sinä olet syönyt pelkästään valmis eineksiä ennen VHH:lle siirtymistä. Sinunkaan tapauksessasi olisit voinut tehdä ruokasi ihan tuoreista tarpeista. Mutta ihan mukavaa, ettei olet löytänyt puhtaat toivottavasti kotimaiset raaka- aineet siirryttyäsi VHH:lle.

Ai niin ihan samalla tavalla liha tai peruna tai kala kypsyy vedessä kiehuessa kestaa vaan pidempää. Uskoisin että niistä tulee jopa yhtä mautonta ilman mausteita. Mutta hoh hoijaa

Eihän 200g hiilarit välttämättä tarkoita teollisia mikroruokia. Samoin kuin 50g hiilarit eivät välttämättä tarkoita prosessoidun lihan (metukka, pekoni yms) suurkulutusta

Ikävä tuottaa sinulle pettymys mutta olen elämäni aikana maistanut kahta mikroruokaa ja todennut sen niin rakenteelta kuin maultakin itselleni epäsopivaksi.. Syököön ken tykkää, itse en moiseen skeidaan koske.
Kokkailua olen tehnyt vain pikkulapsesta asti, joten joudun tässäkin tuottamaan "vieraalle" pettymyksen.. Toisille on tärkeämpää peruna, toisille kasvikset, joku sitten syökin vaan eineksiä.

Mutta onnea perunoiden, lihan ja kalan keittämisen kanssa, jos jätät tuosta lihan pois, niin saat melkein kalakeiton..

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä

Jaahas kummasti olet fiksoitunut siihen, että ennen vhh:ta syödään vain eineksiä, ja silti omassa 1 hengen tutkimusryhmässäsi kuitenkin väität ettet ole syönyt kuin pari kertaa eineksiä, no kumpi valehtelee, väitteesi vai yksittäistutkimuksesi? Sinä et varmaan siihen kukkakaalipyreeseesi sotke muuta kuin vettä lisäksi, edes suolaa ei tarvita, ettei turhaan sotketa kukkakaalin pikanttia ja hienoa makurikasta makua saatika muita makua antavia aineksia. Mutta ei hätää, jatka sinä vain maustamattomien liha ja kala ruokien valmistusta, ribsit tai siivet au naturell grillissä. Ihmetyttää vaan mitä toi väri valmiissa ribseissä tai kanan siivissä on, kun se ei näytä palaneen edes karrelle. Näyttäisi siellä olevan jotakin maustetta päällä. Ainakin kun ite olen paistanut pannulla au naturell lihanpaloja voissa, niin kypsät palaset näyttävät aikas harmailta. Toki kun niitä on marinoitu sopivasti niin näyttävät noikin herkullisen ruskeilta kuin sinun tekeleesi.
Mutta onneksi meillä on jäbän kaltaisia, jotka laittavat lihan grilliin tai uuniin au naturell ja niistä mausteista. Lohi palanen uuniin ja sinne ilmestyy lohta maustavat ainekset jostain. Tai

Mitäköhän ihmettä sä selität?
Milloin olen väittänyt etten maustaisi ruokaa tai käyttäisi mausteita?
Sanoin että perunat ovat mauttomia, jonka jälkeen vieraalla alkoi tämä lihan keitto operaatio ja maustamattomuus..

Totta ihmeessä mausteita käytetään, miksei käytettäisi mutta ei ne mausteet tee perunasta minun makuuni yhtään sen parempaa, jos en tykkää perunasta, enkä sitä halua syödä, niin tarviiko siitä muiden sitten täristä! Täh!

Edit: Monet mausteet ovat erittäin terveellisiä, sääli että teollisesti prosessoidussa ruoassa niiden terveysvaikutukset on eliminoitu..

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä

Jaa miksi nyt sitten maustamattomat perunat ei maistu miiltään, mutaa kumminkin maustat lihaa, kalaa ym muuta. Ymmärrän hyvin, etteo maustamaton liha maistu miltään, kuten ei myöskään maustamattomat vihannekset ja kasvikset. Mikä tässä on vaikeaa.