karppaus.infon arkistoitu foorumi

Kesäkurpitsalasagnea

_________________

aloitus 21.6.2010

Strutsipihviä ja vihreitä papuja. Voita ja villisian eilistä paistolientä. Ei kyllä yleensä ole näin "eksoottiset" sapuskat

_________________
Life is short. Eat lard first.

Luuydintä ja luomunakkia ydinluuliemessä, sipulia, tomaattia, hapankaalia, ketsuppia

_________________
[...] chaos is found in greatest abundance wherever order is being sought. It always defeats order, because it is better organised.

-Terry Pratchett

lounaaksi kasvissosekeittoa ja hiivatonta 100% ruisleipää reilulla voikuorrutteella. Ja päivälliseksi jauhelihakeittoa. Jälkimmäisessä keitossa perunaa, mutta mulla ei olekaan tarkoitus hiilareita minimoida.

_________________
lapset -99, -01, -04, -06 ja 9/09
14.9.09 73.6 kg -->60 kg (kesä 2010)

Gouda-kuorrutettua sikanautamureketta, sipulia ja hapankaalia kuullotettuna, sinappismetanadippi, tuorekurkkua, Normandian juustoa, avokadoa, saksanpähkinää ja pekaanipähkinää, pala tummaa suklaata, kahvilusikan reunanpielellinen hunajaa.

_________________
Voi, keltuaiset, eläinrasva, lähiluonnosta bakteerit.

Possunahka-lampaanluuliemeen keitettyä hernesoppaa idätetyistä hapatetuista herneistä, terästys sipulisilpulla, vuohenputkella, voikukalla ja dijonilla. Sekä tietysti voilla.

_________________
[...] chaos is found in greatest abundance wherever order is being sought. It always defeats order, because it is better organised.

-Terry Pratchett

Kas, todella pitkästä aikaa en syönytkään lämmintä lounasta. Napsin yrttimanteleita, juustoa, kermakahvia, tomaattia ja kurkkua. Ihan varmasti söin kunnon aterian verran, mutta kummallista miten tuollaisesta napostelusta ei tule "syönyt" olo. Piti ihan erikseen päättää, että nyt riittää. Ilmeisesti on tärkeää nähdä koko ateria kerralla lautasella ja syödä koko ateria yhdellä istumisella rauhassa.

_________________


Ken uskovi toteen, ken unelmaan,
sama se, kun täysin sa uskot vaan,
sun uskos se juuri on totuutes -
usko poikani unehes!

Lounas on pääruoka eli tänään lohta + kermaa >>uuniin + wokkivihanneksia voissa kypsennettynä + valkkarilasillinen erään syyn takia !

_________________
Tavoitteena hyvä terveys ja alentunut paino eli noin 62-64 kg on sopiva tämän ikäiselle ja kokoiselle (160cm) naiselle.Milloin ätkinsillä milloin milläkin,mutta hiilihydraatteja vahtien.

Meillä oli eilen hapankaali-jauheliha laatikkoa. Vielä on täksi päiväksi tähteitä riittävästi.

_________________
Apteekissa on jonoja ilman minuakin.
Luontaistuotekaupoissa ei ole jonoja.

Kasviksia ja villisikaa.

Eilen hapankaalibroileriwokkia, tänään kirjolohta ja kasviksia.

_________________
Vuodesta 2011
Ihmiseläimen lajinmukainen ruokavalio
En ole vielä pudonnut.

Once you have been taught to think, it's hard to stop.

Eilen pikapihvejä punajuurikuullokkeella.
Tänään borchtsia

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Tunnin- kahden päästä alkaa spare ribsien savustaminen, eli olisivat valmiina n. 17-18 kieppeillä..

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä

Jauhelihakastiketta ja... Ei ollutkaan kaapissa mitään muuta nopeasti valmistettavaa kasvista, joten paistoin silkkaa sipulia puoli lautasellista. Tää on niin kivaa kun karppausruokavalion ansiosta voi käyttää sipulia ja kaaleja ilman mitään mahavaivoja. Nykyään sipuli onkin minulle vihannes eikä vain mauste.

Mausteeksi kävin hakemassa vähän rikkaruohoja pihalta. Ahosuolaheinä teki kirpakkuudellaan ihan sitruunaisen efektin ruokaan. Mainio vihannes sekin. Sitä tuli jo lapsena maisteltua, mutta nyt olen kokeillut paistaa sitä ym. Talvella menin kokeilemaan kaupan viinisuolaheinää, mutta ei se ole oikein yhtään mitään verrattuna oikeaan suolaheinään. Suunnilleen samaa kuin rasvaton maito kuohukermaan verrattuna

Oli muuten hyvää !
Paistettua siikaa ( oliiviöljyssä ja voissa ) , lämmin salaatti kesäkurpitsasta , purjosta,tillistä ja tilkasta kermaa , paistettuna voissa ja oliiviöljyssä. Valkkariakin meni puoli pulloa, kun oli niin hyvää ....

Kananrintaa vihannesten (paprikaa, chiliä, kaalia ja sipulia) kera olisi suunnitteilla.

_________________
Apteekissa on jonoja ilman minuakin.
Luontaistuotekaupoissa ei ole jonoja.

Hirvi-pekonipalapaistia, kukkakaalimuusia ja salaattirehuja.

Uusia perunoita voisipulisoosilla näyttäis tulevan. Ukko on pääkokkina.

_________________
viewtopic.php?f=11&t=25856

viewtopic.php?f=11&t=62947&start=1485


Fac ut vivas.

Tälle päivälle, sunnuntain kunniaksi rassolnik tai madekeitto, luultavasti madekeitto, kun ei kalaakaan tarttis pitkää aikaa pakkasessa pitää. Likka teki pippuripihvin ja söi kirsikkatomaatteja sen kanssa.

_________________
viewtopic.php?f=11&t=25856

viewtopic.php?f=11&t=62947&start=1485


Fac ut vivas.

Ukko tuli pihalta uusien , kokoliaitten parsanvarsien kanssa ja niinhän ne suunnitelmat muuttuivat. Kävi hakemassa viimosen poronjauhispussin multinavetan pakastimesta ja paistoi voissa jauhelihan, paloitellun parsan ja kolme eiliseltä jäänyttä uutta perunaa. Chiliäkin oli, ihme kyllä sopi erinomaisesti parsan makuunkin, mausteita oli muitakin mutta en kysynyt mitä olivat. Erinomaisen mukavan makuinen, syötynä ryskilusikallisen kanssa.

_________________
viewtopic.php?f=11&t=25856

viewtopic.php?f=11&t=62947&start=1485


Fac ut vivas.