Tänään piti ottaa tuota kalliimpaa (3,85 €), kun ei tehnyt mieli anjovissilakoita (silakan ja anjoviksen risteytyskö?

). Kokilla oli vissiin palanu possut pohjaan, kun oli nauta ilmestyny sen tilalle. Eli tuotesisällöstä saa kaiken possuun viittaavan muuttaa naudaksi. Ei toisaalta haitannut; ei ollut määrärajoitusta toisin kuin kasslereissa on aina ollut! "Porsaan kassleria" punaviinikastikkeessa:
porsaan kassleria (sis. porsaan niskaa [Suomi], vettä ja suolaa), pikkusipulia, punaviinikastiketta (sis. lihafondi [naudan luut, vesi, porkkana, sipuli, laakerinlehti, tomaattipyree, palsternakka, SELLERI, poltettusokeri, timjami, rakuuna, basilika, mustapippuri, valkopippuri], punaviini, fariinisokeri, muunnettu maissitärkkelys, punaviinietikka, vesi, rypsiöljy, valkosipuli, sienijauhe, timjami, suola, lipstikka, mustapippuri), oliiviöljyä, jodioitua suolaa, valkosipulia, timjamia, mustapippuria, rosmariinia
per 100g: 195 kcal, 802 kJ, 12,3 g Rasva sis., 4,6 g tyydytt., 3,5 g Hh josta, 0,4 g sokereita, 16,1 g Proteiinia, 1,1 g Suolaa
G, L, M, VS, A

Pitkästä aikaa oli tyydyttävä ateria ja oliiviöljyäkin taas löytyi!