karppaus.infon arkistoitu foorumi

Törmäsin netissä artikkeliin, jonka mukaan kaliumia pitäisi saada noin 3,5 g päivässä. Laskin finelin tiedoista, että tyypillisenä päivänä karpatessa saan vain noin puolet tuosta, koska karpatessa rajoitan maitotuotteita ja olen jättänyt perunat, banaanit ja vastaavat hyvät kaliumin lähteet pois ruokavaliosta. Kahvista ja turkkilaisesta jugurtista saa toki kaliumia jonkun verran, mutta päivätavoitteesta jää kauas silti.

Raudan saanti karpatessa on ok, ja magnesiumin kai myös. Seleeniä ym. en ole oikein edes ehtinyt vielä miettiä .

Mitä mieltä olette? Tulisiko karppaajan käyttää hivenaineita lisäravinteena purkista? Tuosta kaliumista sanottiin, että sen liikasaanti taas voi olla vaarallista, niin sitä ei saisi omin päin syödä eikä sitä esim. jossain multivita-tyyppisissä vitamiini-hivenaine-purkeissa edes ole.

Minä olen ollut jo yksitoistavuotta ketogeenisella LCHF ruokavaliolla, perunat, banaanit ym pois, mutta koko ajan on kalium arvot olleet hyvin viitteissä. Juon kahvia aika paljon. En alkaisi syömään ravintolisiä jos ei ole todettu puutosta. Magnesiumin imeytymistä kroppa ohjaa itse joten se ei lisäravinteena ole samalla tavoin vaarallista. Tarve osaltaan riippuu myös siitä paljonko juo vettä, itselle riittää kahvin ja ruoan mukana tulevan nesteen lisäksi joku vajaa litra.

PS. minusta viimeinen suositus naisille 2,6 gr.
Lähde https://ods.od.nih.gov/factsheets/Potassium-HealthProfessional/

_________________
Karppausta v 2008 keväästä Heikkilän ketoruokavalion ja Annikan LCHF tyyliin.
LCHF ruokavalio(kin) toimii vain jos sitä noudattaa.
Old lives matter.

Puolet on ihan hyvä. Jos saa päivittäisestä suositusmäärästä puolet tai sen saa tuplasti, niin se on pitkälläkin aikavälillä hyvä.

_________________
C-pitoisuudet: keitetty ruusukaali 70,2; mandariini 41; kukkaakaali 51,8 keitetty 33,7; mansikka 45,6; keitetty kesäkurpitsa 16,2; paistettu kaali 24,8; haudutettu lanttu 31; kyssäkaali 52,1; maksa 31; pensasmustikka 15,6

Mut mä en kyllä tajunnu et mitä sinä sitten syöt jos perunan poisjäänti on ongelma. Katsoin just Finelistä et lihassa ja perunassa suunnilleen sama määrä.

_________________
C-pitoisuudet: keitetty ruusukaali 70,2; mandariini 41; kukkaakaali 51,8 keitetty 33,7; mansikka 45,6; keitetty kesäkurpitsa 16,2; paistettu kaali 24,8; haudutettu lanttu 31; kyssäkaali 52,1; maksa 31; pensasmustikka 15,6

Voihan suolan vaihtaa esim Seltiniin, jossa 40 % natriumista on korvattu kaliumilla.

_________________
You Eat What You Are

Kaliumin yliannosus ei sit olekaan leikin asia - kuulemma.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Erfis on järkilinjoilla, ja hyvin ruodussa PUREn kanssa. PURE puolestaan on suurin tietämäni tutkimus suolan ja kaliumin saaniista, tuli ulos vuosi tai pari sitten; WHO'n koordinoima ja kansainvälinen, ja katsoivat myös labroja eivätkä vain kyselytutkimuksia tehneet.

En ole käyttänyt enkä käytä kalium- tai muitakaan lisiä. Arvot todella hyvässä iskussa, kohta 20 vuoden karppauksen jälkeen,
ja karppaus on jo pitkälti yli vuosikymmenen ollut sellaista, mitä nykyisin eläinrasvapohjaiseksi ketoiluksi varmaan kutsuttaisiin.

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Suolalla peloittelu on edistänyt Seltinin markkinointia. Ei aina ne hivenainepitoisuudet mitä ruoka-aineisiin listataan ole samoja mitkä imeytyvät, esimerkiksi raudan imeytyminen lihan hemiraudasta on ihan eri kuin kasvisperäisistä. Kalium on yksi hivenaine jota en käyttäisi kuin lääkärin valvonnassa jos olisi todettu puute. Ravinteikas eläinperäinen karppiruoka riittää pitkälle!

_________________
Karppausta v 2008 keväästä Heikkilän ketoruokavalion ja Annikan LCHF tyyliin.
LCHF ruokavalio(kin) toimii vain jos sitä noudattaa.
Old lives matter.

Syön esim. lihaa, kanaa, kalaa, rahkaa, turkkilaista jugurttia, kermakahvia, juustoja, tomaattia, salaattia, paprikaa, kurkkua, voita, oliiviöljyä ym ym mitä nyt karppaajat tyypillisesti syö. Mutta en jaksa syödä lihaa päivässä kovin paljoa, nykyään ei ole enää isokaan nälkä melkein koskaan. Syön päivässä esim. 300 g kanaa enkä jaksa syödä sitä enempää vaikka yrittäisin. Niitä perunoita tuli syötyä aika paljon aikoinaan kun söi hiilareita, helposti meni yhdellä aterialla neljä perunaa ja sitten oli taas pian nälkä, johon söi välipalaksi banaanin jne. Eli hiilariaikoina söin kaikenkaikkiaan paljon enemmän kuin mitä nyt kun karppaan kun silloin oli aina ja koko ajan nälkä.

Neljä perunaa on noin 100-200g, eli vähemmän kuin liha?
Minä syön lihaa jokseenkin aina alle 200g päivässä, joskus paljonkin alle, vaikka miten joka päivä.
Toki lisäksi muutaman kupin kahvia, joka on hyvä kaliumin lähde, mutta silti...

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Vaikea uskoa, et kalium aiheuttaisi suuria ongelmia karppaajille. Atkins oli sentään lääkäri ja hän seurasi tarkoin potilaidensa terveyttä ja veriarvoja - myös omiaan. Muistelen, että C-vitamiini oli ainoa ravintolisä, jota hän suositteli.

Silakka on muuten parhaita kaliumin lähteitä: siinä sitä on 450 mg sadassa grammassa.

P.S.
Se oli siis 350 mg/vrk ravinnosta energiana saatua megajoulea kohti eli naisilla noin 3 100 mg/vrk ja miehillä 3 500 mg/vrk.

_________________
ME-tauti (G93.3)
Kilpirauhasen autoimmuunitulehdus((E06.3))