Ihminen tarvitsee rasvaa pysyäkseen hengissä. Jos syö pitkän ajan pelkästään proteiineja, seuraa vaarallinen tila nimeltään "rabbit starvation". HS:n jutussa tämä väännetään omituisesti lihan vastaiseksi propagandaksi, vaikka rasvaisesta lihastahan sitä rasvaa saa - ja vieläpä terveellistä sellaista.
Suomalaistutkija oivalsi uuden selityksen sille, miten ihminen kesytti suden – apuna olivat lihasaaliitLainaa:
Salaisuus onkin Lahtisen mukaan ravintoarvoissa. Saaliseläinten liha oli karuina talvina hyvin vähärasvaista, eikä ihminen pysty elämään vain rasvattomalla lihalla. Emme ole täysiverisiä lihansyöjiä. Elimistömme ei pidemmän päälle siedä pelkästään proteiinista koostuvaa ruokavaliota.
Täysin lihapitoisesta, rasvattomasta ja hiilihydraatittomasta ruokavaliosta voi tutkijoiden mukaan pahimmillaan seurata ihmiselle proteiinimyrkytys.
...
LAHTISEN tutkimuksesta myös kirjoittanut Scientific American -lehti muotoilee asian seuraavasti: paleodieetti oli liian paleota jopa kivikauden ihmisille.
Oikeasti rabbit starvation -ilmiön olemassaolo puoltaa lihan syömistä rasvaisena ja yleensäkin rasvan syöntiä. Esitetty hypoteesi suden kesyttämisestä, jos se on oikea, tukee osaltaan käsitystä, että sen tehneet ihmiset ymmärsivät preferoida saaliseläinten rasvaisia osia ja sitä, että eläinrasva kuuluu ihmisen lajinomaiseen ravintoon. Tietenkin kuuluu, ihminenhän on syönyt rasvaista lihaa siitä saakka
kun oppi metsästämään.
Lahtiselle ja Scientific Americanin jutun kirjoittajalle tiedoksi: paleoruokavaliossa ei syödä pelkästään proteiineja.
Kirjaudu sisään
UKK
Etsi
