https://www.is.fi/terveys/art-2000008266611.htmlNiinpä niin. Kahvi on toistuvasti yhdistetty moneen terveyshyötyyn, mutta Ursulan mukaan näistä ei ole kunnollista näyttöä. On toki totta, että nämä havainnot perustuvat lähinnä ei-kokeellisiin tutkimuksiin, ja siten on toki suhtautua väitteisiin varauksella. MUTTA näin on toki myös mm. siemenöljyjen, kuidun, täysjyvän, vihannesten terveellisyyden, ja vuorostaan punaisen lihan epäterveellisyyden kanssa, mutta näistä havainnoista Ursula on kuoleman varma. Tai vaikkapa maitorasvojen oletettu epäterveellisyys perustuen täysin surrogaattiarvoihin (kolesteroli), vaikka käytännössä kaikki havainnoivat tutkimukset väittävät toisin. Mene ja tiedä.