karppaus.infon arkistoitu foorumi

Kesäinen aamu, varmaan niitä tämän kesän kauneimpia ja viimeisiä, vielä huomenna ja perjantaina luvassa pariakymmentä.
Kävin aamulla jo keräämässä taas vähän mustia viinimarjoja, nyt alkoi jo kannettava kaipaamaan sitä Hollannin pakettia, tulee ennusteen mukaan perjantaina kotiin. Toivottavasti. Naapurin rouva pistäytyi matkalla uuteen naapuriin kysymään laastaria toiseksi nuorimmaisen polveen ja sai myös putsata naarmut, sitten jatkoivat matkaa. Nyt pitää mennä siivoamaan marjasaalis ulos aurinkoon.

Tänään taas silliaamiainen kun on lämmin päivä, ryskit ja herukoita puskastakin. Päivällinen jauhelihapihvejä pari pekoniin käärittynä ja tomaattisalaattia. Kahvia ja vettä. Kahvin hinta oli kyllä noussut tosissaan ja tarjouksia ei ollut lainkaan tuossa omassa lähikaupassa. No se kahvi nyt on aina hintansa väärti, sanottiin kyllä joskus jostain muusta tuotteesta.

Vaalikisat kiihtyy. Vielä tuohon eiliseen sossikommenttiin, ei kai minulla muuta niitäkään vastaan ole, ihan hyviä juttujakin, mutta se vallasta kiinni pitäminen hinnalla millä hyvänsä ei vakuuta, vähemmistöhallitus ja ostetaan kannatusta myymällä melkein jo naapurinkin Nato mahdollisuudet. Ja rahaa on luvassa kyllä niin paljon kaikille taas että hirvittää. Mutta kun nyt eletään demokratiassa, niin minulle saa kelvata se hallitus jonka saavat väkerrettyä. Meillä on samana päivänä valtion, regionin jolla sairaanhoito ja vähän muutakin sekä kunnan vaalit ja taitaa mennä äänet kolmelle eri puolueelle tällä kertaa.

_________________
Karppausta v 2008 keväästä Heikkilän ketoruokavalion ja Annikan LCHF tyyliin.
LCHF ruokavalio(kin) toimii vain jos sitä noudattaa.
Old lives matter.

Olipa hieno päivä ja kaunis on iltakin. Maustoin jauhelihapihvit oliiveilla kun sipuli ei houkutellut ja paistoin pannulla voissa, pekonista tuli myös mukavaa makua, jäivät vähän liian raaoiksi sisältä, jos olisi ollut vasta jauhettua niin olisin antanut olla, mutta sitä ei täällä saa, joten heitin Arfiin ja sehän hoiti asian nopsaan eli kyllä minulla sille on käyttöä enemmän ja enemmän.
Latasin porakoneen ja etsin valmiiksi vaihtoporatkin kun pitää ennen tyhjennystä korjailla rappuja tuonne pikkupuolelle. Pitää vielä hakea ruuveja ja nauloja myös valmiiksi kun en aina luota että se Kotitonttu antaa tarvittavaa nopsaan. Puutavaa pitää vielä tarkistaa, sitä löytyy, mutta onko sopivaa. Kauppalistaakin pitää taas hioa, maitoa, leipää, perunoita ym jota yleensä ei talosta löydy.

_________________
Karppausta v 2008 keväästä Heikkilän ketoruokavalion ja Annikan LCHF tyyliin.
LCHF ruokavalio(kin) toimii vain jos sitä noudattaa.
Old lives matter.

Aurinkoa ja lämmintä vielä edelleen. Nyt posti toi paketin eli saa kannettavaan vaihdettua osan, se on jokavuotinen huolto jonka onneksi voi tehdä itse. Region hoitaa vain omat koneensa ja minulla on oma eli ihan hyvä valinta oli tämä.

Kävin jo puskassa hakemassa taas vähän mustia, punaisiakin olisi, mutta tuo pensas ei ole mieluinen, paljon siemeniä ja jotenkin kuivakas maku eli jos kerään, niin vain hätätilassa niitä otaa käyttöön eli paras koota noita mieluisia.

Lounas taas sillia, voita, keittomunia ja ryskiä ja päivällinen eilisen tapaan. Punajuurijuoma kohta. Kahvia ja vettä.

Orkideoita vähän hoidellut, Lady avaa kohta toisen vartensa, ensimmäisessä jo iso rypäs, valkoinen myös kukassa ja taitaa kasvattaa uutta vartta, toinen tinyistä tekee kahta kukkavartta, toinen ei vielä, nehän jaoin yhdestä. Keiki ja uusin ovat levossa nyt vaihteeksi, se uusin voisi olla joku Puna vaikka, se on aika jännän värinen, ruskeaan vivahtava, ei kirkas punainen. Ulkona kukkivat ukonhatut, pietaryrtit ja padassa krassit. Eli hyviä päiviä täällä erämaan laidalla.

_________________
Karppausta v 2008 keväästä Heikkilän ketoruokavalion ja Annikan LCHF tyyliin.
LCHF ruokavalio(kin) toimii vain jos sitä noudattaa.
Old lives matter.

Kivalta kuulostaa ajan kulu siellä! Nuo orkideat olis niin kauniita kasvatella mutta minulla ei semmosta taitoa ole.
Muutoinkin on pimeät huoneet kun isot puut varjostaa, meinaa kaikki kukat kuolla vaikka kuin yrittää mitenki hoitaa.

_________________
--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*
Parempi elämä alkoi 13.1.2017
*Joka haluaa, keksii keinot. Joka ei halua, keksii selitykset.*
--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*

Hilkkis, kiitti viestistä. Ei minullakaan ole ollut orkideoiden hoidosta taitoa aikaisemmin, nyt eläkkeellä on nuo kukat alkaneet kiinnostamaan ja kun orkideat usein kukkivat kevättalvesta niin ne toivat sitten iloa kun muut kukkivat kukat talvilevossa paitsi yläkerran viileydessä. Orkideat eivät tykkääkkään suorasta auringonvalosta ja viikoittainen uitto tuntuu riittävän hoidoksi. Yritän myös oppia etteivät tykkää isoista ruukuista. Eli varmaan ne sielläkin kotiutuisivat jos innostut. Mutta saahan sitä väri-iloa muutenkin ja katsoin että sinulla keittiössä onkin sitä! Minulla keittiössä seinissä valkoiset tapetit ja kaapit sellaista taivaansinistä. Pöydän vahakangas vaihtelee, nyt aika vaalea. Ikkunoissa vain kapat. Ja kun olen paljon keittiössä, niin ikkunalaudoilla sitten sellaisia lempikukkia, tosin Leialla on oma paikka kylälle päin, perinyt sen Martinilta. Martinia kaipailen vieläkin.

Pihaa katselen, nurmikon ja kylätien välissä sellainen alue, johon yritän saada näkösuojaa, siinä on muutama pihlajapuska ja kasvamassa myös yksi kuusamapensas jos nyt ei sitä myyrät syö, pari koivua ja sekalaisen heinikon lisäksi sitten ukonhattua ja muuta. Naapurissa on tuolla kauempana tosi hoidettu, nurmikkoa, ei puita tai pensaita ja upeat tekokukkaamppelit ikkunoiden alla ja niin luonnollisen näköiset ettei ohikulkijat kyllä erota. En aio kuitenkaan pistää tonttia sileäksi. Hoidan mitä jaksan.

_________________
Karppausta v 2008 keväästä Heikkilän ketoruokavalion ja Annikan LCHF tyyliin.
LCHF ruokavalio(kin) toimii vain jos sitä noudattaa.
Old lives matter.

Kuulostaa paratiisilta sinun olosi ja elosi mlv! Ja myös pölyttäjien paratiisilta. Minäkin antaisin kaikkien kukkien kasvaa ja kukkia. Hyvä ettet ole pistänyt tonttiasi sileäksi.

Orkideoista sanoisin, että ne vaativat hyvät valaistusolosuhteet kukoistaakseen vuosia. Kuten mlv sanoi, niin ei suoraa auringonpaahdetta, mutta ei myöskään liian varjoisaa. Minulla on ollut ikkunoita lounaaseen ja länteen, olen suojellut niitä kaihtimilla ja ne ovat viihtyneet. Nyt iso olkkarin ikkuna on etelään, mutta siihen ei kesäaurinko paahda, parvekkeen katto varjostaa sopivasti.

Mlv, ihanaa ja vilkasta viikonloppua!

Palm, kiitos viestistä, oikein hyvää kesäviikonloppua sinullekkin. Sinulla on tosiaan orkideoille hyvät olosuhteet. Tytär on myös innostunut, hänellä on talo uudempaa vuosikertaa, tai vuosisataakin ja on löytänyt niille sopivat paikat. Hän on myös saanut mukaansa pelakuun pistokkaita ja siemeniä ja nekin näyttävät kuvista päätellen voivan hyvin. Hänellä on autotallin takana melkein pimeä ja viileä huone jossa talvehtiminen näyttää onnistuvan, minullahan ne ovat yläkerrassa valoisassa mutta niukalla kastelulla. Orkideat tietysti alakerrassa vähöän paikkoja vaihdellen koko vuoden.

Tänään en lähtenyt marjastamaan vaan hoitelin yläkerran kukat ja toin sieltä alas sellaisia jotka korvataan nuoremmilla versioilla, sitten pistin Arfin töihin valmistamaan kokonaisen broilerin, katsotaan miten selviää tehtävästä. Se on vasta päivälliseksi mutta kun energiat löytyvät vain aamupäivästä, niin paras silloin pistää jutut liikkeelle. Nyt kun en paljon uunia käytä niin pitäisikin ottaa ja pestä se kunnolla. Ostin soodaa puoli kiloa ja ajattelin sitä nyt siivousavuksi. Katsotaan milloin uuninpuhdistusilnto iskee. Lounas silliä, keittomunia, voita ja eturuokana punajuurijuoma, jälkiruokana ryskit.

Vettä, kahvia.

Oikein hyvää viikonloppua Karppilaan!

_________________
Karppausta v 2008 keväästä Heikkilän ketoruokavalion ja Annikan LCHF tyyliin.
LCHF ruokavalio(kin) toimii vain jos sitä noudattaa.
Old lives matter.

Tervehdys pitkästä aikaa

Meilläkin on airfryer "arfi?" ahkerassa käytössä.
Ehdoton näin kuumalla.
Ikinä en ole esim. munia "keittänyt" yhtä helpolla.

Tsempit sinne alkavaan syksyyn

_________________
Aloituskokeilu 1992.
Uudelleen vuodesta 2000, Atkinsia, Heikkilää, ketokarppia ja sitten lähinnä Kwasniewskia vuodesta 2008.
Huhtikuusta 2019 asteittain karnivoriksi
Kotona!

Kiitti viestistä Tuulimumma, siellä tosiaan on ollut lämmintä ilman uunia tai hellaakin, ihmeen vähän tuosta Arfista säteilee ulos kuumaa. Oikein hyvää syksyn alkua, lämmintähän siellä vielä riittääkin. Meri on kai tavallista lämpimämpi.

Kyllä se Arf broilerin kokkasi ihan hyvin, paistolämpömittarilla sai tarkistettua sisälämmöt, suolaa tuli liian vähän, mutta sen voi korjata. Onhan se vielä vähän harjoittelua, mutta tuo että saa säädettyä lämmöt ja ajat on myös hyvä, ei tarvitse laskeskella itse. Pitää vielä ne kananmunat opiskella Youtubessa näytti olevan ohjeita siihenkin. Minä haluan keittomunien kaltuaiset kiinteäksi, paistettujen taas juoksevina.

Nyt pitää mennä vielä ulos kahvikupin kanssa nauttimaan kesälämmöstä kun sitä tännekkin saatiin jonkun päivän ajaksi!

_________________
Karppausta v 2008 keväästä Heikkilän ketoruokavalion ja Annikan LCHF tyyliin.
LCHF ruokavalio(kin) toimii vain jos sitä noudattaa.
Old lives matter.

Meillä munat on 130-asteessa 11 min...jopa 12 min...ja broilerin laitan 5%-suolaveteen yöksi. Suolautuu kauttaaltaan sopivaksi

_________________
Aloituskokeilu 1992.
Uudelleen vuodesta 2000, Atkinsia, Heikkilää, ketokarppia ja sitten lähinnä Kwasniewskia vuodesta 2008.
Huhtikuusta 2019 asteittain karnivoriksi
Kotona!

Sitä suolavettä minäkin olin suunnittelemassa seuraavaksi. Tuo munajuttu kyllä pitää ottaa käyttöön myös. Nyt tuleekin tytär ja vävy keskiviikkona ja ovat maanantaihin eli aamiaismunia tuleekin helpolla. Tuon broilerin ajattelin palastella ja pakastaa muutamaksi päiväksi ja tekaista sitten lounassalaatin siitä. Täytyy vähän kuunnella mitä väki sitten haluaa, tietysti voi kaupassakin käydä kun ovat autolla liikkeellä jos jotain puuttuu.

Minä yritän tuota kokkaamista tehdä helpoksi kun tarkoitus on olla omissa ruoissa mahdollisimman pitkään. Tuossa on myös tuo ajastaminen helppoa, ei jää levyt päälle tai muuta sellaista jos alkaa muisti oikutella. Ja varmaan säästää sähköäkin, toisaalta talvella uunin lämpö tuleekin avuksi sisätiloihin. Nyt pitääkin pyytää että täyttävät puuhyllyn, se on ollut osittain muussa käytössä kesän, kukkapurkkeja ja multaa ja niitä tarvikkeita.

_________________
Karppausta v 2008 keväästä Heikkilän ketoruokavalion ja Annikan LCHF tyyliin.
LCHF ruokavalio(kin) toimii vain jos sitä noudattaa.
Old lives matter.

Nyt kai on sitten todettava että syksy, päivälämpö jäi alle 15 asteen, aamuyöstä satoikin vähän. Polttelin vähän tulia, kai illalla pitää jo pistää ilmalämpöpumppu päälle, ei tosin kovin lämpimälle tietysti. Onneksi on sähkösopimus v 2023 loppuun saakka, säästäväinen olen silti, mutta en aio kuitenkaan vilustua. Ja viilenee edelleen eli kai voi alkaa kesävaatteita siirtämään jo pois, ei niitä täällä paljon tänä kesänä tarvittukaan. Vanhan talon komerot ovat aika ahtaita, kai voisi tuotakin tavaraa karsia nyt.

Tuulimumman ohjeilla Arf keitti munat hienosti, niillä jatketaan! Ei tarvitse vahdata kattilaa että milloin alkaa kiehumaan ja minuutteja. Päivälliseksi kanaa tai kai se on broileria. Tuoreita broilereita täällä ei ole jatkuvasti myynnissä mutta koipireisiä kyllä ja niillä voi jatkaa Arfin testausta. Ihan hyvä hankinta se minun ruokien valmistukseen osaltaan näyttäisi olevan eikä tuossa työpöydän nurkalla pahan näköinenkään.

Ja vaalikuume kiihtyy, populismia ilmassa entistä enemmän. Yritän vältellä pahimpia, kohta menee halut osallistua koko vaaleihin, mutta eihän se käy, vaikka en ole poliittisesti erityisen aktiivi niin kyllä se demokratia kuitenkin johonkin velvoittaa. Onneksi löytyy kirjoja ja TVstä välillä ihan ok sarjoja ja luonto-ohjelmia.

_________________
Karppausta v 2008 keväästä Heikkilän ketoruokavalion ja Annikan LCHF tyyliin.
LCHF ruokavalio(kin) toimii vain jos sitä noudattaa.
Old lives matter.

Nyt on se syksy sitten. Puissa jo aavistus ruskaa ja vihreys sellaista samenevaa. Pelakuut hehkuvatkin pöydällään ulkona näkyvämmin, tosin pietaryrtit ja ukonhatut vielä myös kukkivat täysillä. Aamusta sitten keräämässä vähän viinimarjoja, ei niitä kerralla paljon tule, mutta kun usein käy, niin kertyy tuonne pakastimeen ihan mukavasti pussukoita.

Lounas makkaramunakas ja ryskit, alkuruokana punajuurimehu ja päivälliseksi pekonijauhelihapihvejä ja hapankaalisalaattia jos vaikka tekaisisi. Kahvia ja vettä. Illalla meni juustoa vielä iltapalana. Kauppalistaakin vähän suunnitellut, tytär ja vävy tulevat keskiviikkoiltana ja sitten käynnistyykin raivausoperaatio. Pitää tarkistaakkin asiakastilin saldo, käytän tiliä jossa maksan etukäteen sellaisen arvioidun kuukausisumman, kortti on kotihoidon hallussa ja silloin ei tule isompaa vahinkoa jos vaikka häviäisi kun ei siinä ole luottoa.

Katsoin tuossa että olen ostanut kiinteän happirikastimen viisi vuotta sitten, hyvin se on pelannut, uuden suodattimen voisi siihen tilata. Ihmeen hyvin on kuitenkin ahtauman kanssa mennyt, kunnon eläinrasvat näyttävät sopivan keuhkoillekkin hyvin! Eteisvärinääkään ei ole ollut kun on näköjään pysyneet arvot hyvinä ja siihenkin varmaan auttaa punajuurimehut.

_________________
Karppausta v 2008 keväästä Heikkilän ketoruokavalion ja Annikan LCHF tyyliin.
LCHF ruokavalio(kin) toimii vain jos sitä noudattaa.
Old lives matter.

Minun pitäisi oikein ottaa asiaksi punajuurimehun hankkiminen, unohdan aina kaupassa kysyä voisivatko tilata sitä. Sinä hoitelet asiasi paremmin.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Minulla on se postin maalaiskirjeenkantosysteemi joka kiikuttaa kotiin paketit, se kolmen litran bagi kestää kuukauden. Samalla voi tilata hammastahnat ja shampoot ja saippuat ja vaikka mitä tarpeellista jota ei kylän kaupasta mieleistä löydy. Tai ei edes aina osaa ehdottaa että olisiko sitä tai tätä. Ja jos ei merkkiä laita niin ostaja ostaa halvinta kun kai ovat tottuneet että vanhat niin tahtoo. Ja minusta se halvin ei aina ole edullisinta, verkossa on se etu että voi katsoa vaikka sisällysluettelotkin noista ja vältellä pahiksia. Nyt ovat kuitenkin oppineet että kun kirjoitan voita 500 grammaa niin ei tule Voimariinin kaltaista Bregottia tai pahempaa.

_________________
Karppausta v 2008 keväästä Heikkilän ketoruokavalion ja Annikan LCHF tyyliin.
LCHF ruokavalio(kin) toimii vain jos sitä noudattaa.
Old lives matter.

Mullakin oli aikoinaan maalaispostinkanto, asuin niin syrjässä. Nykypostin meininheistä en tiiä enää mitään, kun vaihtelevat systeemejä. Täällähän ei enää jaeta postia kuin kolmena päivänä viikossa.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Täällä on siirytty samaan, joak toinen päivä täällä eli yksi viikko ma,ke,pe ja seuraava sitten ti,to ja jos on arkipyhiä niin menee kaikki sekaisin. Paketteja kuskataan joka päivä jos on kotiinkanto, mutta samalle ei tuoda postia jos ei ole se postipäivä. Ja kun meillä päivälehdetkin jaetaan postissa niin niitä tulee välillä iso nippu. Kai pitää siirtyä vain e-lehteen.

Tänään tuli Leian ruokapaketti, on ainakin kuukauden ruoka taas, oli vähän tarjouksia ja sitten on tilattava aika paljon että saa rahtivapaasti kotiin. Se on ulkoillut nyt aikalailla viime aikoina!

Tänään aurinkoa, tein ruokatilauksen jo ja nyt voisi mennä puskaan hakemaan vähän herukoita. Tytär lupasi myös kerätä vähän kun tulevat nyt muutamaksi päiväksi. Ennustavat viileää mutta kuivaa ilmaa ja se on ihan hyvä, kuumalla ilmalla olisikin tukalaa touhuta.

Tänään lounas pekoni-sipuli munakas, ryskit, punajuurijuomat ja päivällinen sitä uunibroileria vielä. Arf saa lämmittää.
Kahvia ja vettä tietysti taas. Nyt alkaa tippua kotiin puolueiden vaalilippuja eli voisi kohta suunnitella ennakkoäänestystä, tytär lupasi käyttää äänestyspaikalla jos haluan. Ns Kela kyydeillä on hankalaa kun niitä voi joutua odottelemaan ja rikastimen pattereista huolta eli oma kyyti varmin.

Nyt lisää vaatteita päälle ja ulos puskiin!

_________________
Karppausta v 2008 keväästä Heikkilän ketoruokavalion ja Annikan LCHF tyyliin.
LCHF ruokavalio(kin) toimii vain jos sitä noudattaa.
Old lives matter.

Sain tilattua punajuurimehua. Tilasin 6 tötsää näin alkuun ja kotiinkuljetuksen. On sit se 3l ja kestää syyskuun, jos ei vanhene.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Ei ne varmaan vanhene, avattuna voi pistää jääkaappiin. Minulla on kyllä olo kohentunut eli lasken sitä punajuurijuoman ansioksi.
Innostuin vähän siivoilemaankin sisällä, jossain välissä pitäisi ottaa sisältä ikkunoista kesän kärpästen jäljet. Nyt kuitenkin tuo tyhjennysviikonloppu. Leia ilahtuu kun tulee vieraita, saa seurustella ja kerjätä aamulla karkkeja vävyltä.

_________________
Karppausta v 2008 keväästä Heikkilän ketoruokavalion ja Annikan LCHF tyyliin.
LCHF ruokavalio(kin) toimii vain jos sitä noudattaa.
Old lives matter.

Sev tyhjennysviikonloppu on tainnut sinua vähän painaa. Vaan luulenpa, että piristyt siitä. Ehkä saamme sit tietää kuinka kävi.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!