karppaus.infon arkistoitu foorumi

mielettömän hyvää! Jopa yläkarppi, maailman krantuin avomieheni ihastui ja ilmoitti että: "meillä syödään tätä aina!" Lisättiin ohjeeseen tomaattipyrettä ja paketti fetaa. Nyt tiedän mitä alan tekemään töihin evääksi

_________________
Try not. Do, or do not. There is no try. -Yoda

Nami nami, tämä oli hyvää. Minäkin käytin kans tota xtra-n juustoa, mutta koska liatoin sekaan sitten metwurstikuutioita tulikin suolasempaa mitä odotin, mutta oikein hyvää:) pilkoin sekaan myös kaksi mietoa jalapenoa. Tein puolikkaan annoksen ja käänsin sitten lopussa nurin kurin niin tuli kiva ruskea pinta kummallekki puolelle. Ensi kerralla teen ilman mitään lisukkeita, poikakin kun halusi maistaa sitä ja säikähti jalapenon tulisuutta. Saahan siihen päälle sitte ite laitettua vaikka tuota metwurstia tai kuten poikani tilasi oman palansa tonnikalalla...

_________________

Auuugh, tajusin just kun laitoin pellin uuniin että nyt unohtui sitten voi joukosta Toivottavasti ei mene nyt sen takia pannari pilalle, kun lisukkeeksikin on hankittu kaikkea nannaa salaattia ja soossia.

_________________
[url=http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wV3rFUd/]
[/url]

Ei se varmaan pilalle mene, mutta erinomainen voin maku puuttuu...

Juu kyllähän tuosta varsin syötävää tuli, mutta ehkä olisi ollut pikkuisen mehevämpi voilisällä. Nyt jäi reunoista aavistuksen kuivaksi, eli varmaankin se voi vaikuttaa siihen.

_________________
[url=http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wV3rFUd/]

[/url]

no huh huh, nyt tuli nälkä ja mieliteko tuohon pannariin, sitä täytyy tehdä heti kun kaupasta saan kananmunia....

_________________

Kiitos ihanasta reseptistä! Tein puolikkaan annoksen (vihreitä chilejä ja ihan vähän salamisilppua), joka onnistui erinomaisesti. Oli vielä seuraavanakin päivänä hyvää mikrossa lämmitettynä. Teen varmasti uudestaan, eikä reseptissä tarvitse muuttaa mitään, paitsi ensi kerralla laitan enemmän chilejä kun olivat mokomat niin mietoja!

_________________
painotikkeri: lähtötilanne syyskuu-2012 93------------87------------------------------------69 tavoite
Oma ketju täällä ~~~~~ iHerb-tilauksista $5 alennus koodilla APA807

Kannattaako laittaa leivinpaperi vai suoraan pellille ?

Tein tänään tälläsen version:

4 kananmunaa
400g raejuustoa
pekonikutioita paistettuna
n. 400g polaria ja mustaleimaa raastettuna
puoli purkkia faijtas-kastiketta
50g voisulaa

Kaikki sekasin ja leivinpaperoidulle pellille.
En tykkää, että pannarista tulee munakkaan makuista siksi en laita paljon munia, tää maistuu juustolle . Uunin laitoin alalämmölle, koska muuten pohja ei paistu.

_________________





Uusi startti 06.01.2014

Minäkin tein tuota pannaria, mutta vähän muunneltuna. Pohja samanlainen kuin aloittajalla, mutta lisäsin loppuvaiheessa pannarin päälle 400g jauheliha, sipulia ja juustoraastetta. Olipa muuten hyvää ja maistui eikarppi ukollekin

Mesimum, mitä on faijtas-kastike ja mistä sitä saa?

Ihan kaikista marketeista jotain faijitas kastiketta löytyy, texmex hyllystä, sisältää kyllä vähän sokeria joten jos on absolutisti sen suhteen niin kannattaa jättää väliin. Pellillisessä puoli purkkia ei paljoa paina.

_________________





Uusi startti 06.01.2014

Mahtaako tuo kääriytyä rullalle paiston jälkeen?

Mä tein aikaisemmin sellaista fajitamunakasrullaa, jonka sisälle laitoin paistettuja fajitamaustettuja kanasuikaleita, vihreää paprikaa, sipulia, salsaa, juustokastiketta ja/tai juustoraastetta. Ensin paistettiin se munakaspohja uunissa ja kypsän pohjan päälle laitettiin kaikki nuo täytteet. Sitten käärittiin pohja rullalle ja vielä juustoraastetta päälle ja hetkeksi takaisin uuniin. Siihen pohjaan vaan tulee aika roheesti vehnäjauhoja ja oonkin nyt etsinyt sille hyvää korviketta.

En ole vielä ihan expertti näiden reseptien muuttamisessa karppimuotoon, eli jotain valmista tarvis löytää

Aivan ihana tämä! Tein alkuperäisohjeella puolikkaan annoksen, ja vetästiin se just miehen kans puokkiin. Huoh, ku täys olo

Oli muuten hyvää ja todella täyttävää!

_________________


Elämä on valinnoista kiinni - saa ja pitää tehdä niitä valintoja

Tätäpä pitää kokeilla, jos sais tuon iltanälän tyydytettyä.

_________________
“It's not the destination so much as the journey, they say.
~ Captain Jack Sparrow"

Ja vielä yksi muunnos jääkaapin jämistä:

- Paistettu ensin paketillinen pekonia rapeaksi ja niiden rasvassa (ynnä tilkassa oliiviöljyä) kuullotettu silputtu sipuli, pari valkosipulin kynttä ja pari murennettua kuivaa chiliä.
- Täydennetty rasvasipulit jäähtyneenä murustetuilla pekoneilla, paloitellulla koskenlaskijalla (ehkä kolmannes paketti) ynnä puolella desillä hummusta. Ja sitten pannarintekoon eli

pannun sisältö tyhjennettiin kulhoon, jossa oli
- 6 munaa,
- 500g raejuustoa pakkasesta (liemet veks),
- muutama kourallinen raastettuja juustonjämiä jääkaapista (jouluksi ostettua vihreää!! pestogoudaa, Valion parmesaanahtavaa Fortea ja oltermannia)

Ja sitten laitoin sen alkuperäisen ohjeen mukaan kuumaan (200c) uuniin puoleksi tunniksi isossa leivinpaperilla vuorattussa lasagnevuoassa.

Hyvää tuli näinkin; syötiin kolmestaan puolet annoksesta salaatin, etikkapunajuurien ja Bardolino-lasillisen kera

Taivaallista! Täytyy minunkin liittyä tämä reseptin ylistäjiin. Kiitos Satamalle reseptistä. Tehtiin eilen illalla pellillinen alkuperäisellä reseptillä ja äsken popsin palan aamiaiseksi. Tästä tulee varmasti yksi suosikkiruoka. Pitää myös kokeilla eri versioita, mut chilit on ihan must

Onko kukaan pakastanut tätä? Kärsiikö rakenne?

Mietin juhaltarjoilua ja tämä on yksi hyvä vaihtoehto. Tarjottavat vaan pitää tehdä etukäteen pakkaseen.

_________________
Karppaus aloitettu 25.8.2003.

Mä tein 8 munalla ja laiton mummojugun jämät taikinaan kun ei ollu kun 1 prk rampejuustoa. Annoin kypsän pannarin jäähtyä tovin. Paistoin sillä aikaa jauhelihaa ja sipulia pannussa, lisäsin reilun rkl pippurituorejuustoa ja levitin pannarin päälle. Kääräsin rullalle ja kuorutin vielä juustoraasteella kuumassa uunissa sen verran, että juusto sai kauniin värin. Tuli ihan hemmetin hyvää ja tosi ruokaisaa.

_________________
JEP