karppaus.infon arkistoitu foorumi

Moi

Kun tuolla pätkäpaasto-ohjeessa se mies oli artikkeliinsa kirjoittanut että he oli syöneet syömisaikana "kohtuullisesti yläkarppia", niin mitähän se niinkuin käytännössä tarkoittaa? Osaisiko joku sanoa jotain hiilarihaarukkaa?

_________________
Lisää kai jotakin ja jotakin taas vähemmän...
Tarkoituksena olisi 153cm/ 60kg--->53kg

Mä kans olen miettinyt tätä. Syön muuten ihan normikarpisti, mutta nyt kun olen keksinyt, että salaattiin voi laittaa suolapähkinöitä, on hiilarimääräkin vähän noussut. Pitäisköhän yrittää jättää suolikset pois? Ensimmäistä kertaa syön salaattia oikein ahmimalla ja nautinnolla...

Tarkoitat Eadesia?

Hän ei ymmärtääkseni ole muutenkaan millään Atkinssin induktiolla koskaan, vaan lähempänä sellaista kansainvälistä hiilarirajoitusta eli VHH'ta kuin tämän foorumin alakarppia. Maailmalla hiilariraja ketogeenisella (josta hän ei puhu) on luokkaa 60g ja hiilarirajoitteisella (josta hän puhuu) se on 100-150g - mutta erityisesti jälkimmäisessä painotus on laadussa, eikä grammoissa, ja se taas jopa korostuu paleossa, jonka nokkamiehiä Eades on.

NIinpä Eadesin "kohtuullisesti runsashiilarisempaa" saattaa olla aika korkeakin. Mutta paleolla eli viljattomalla ja hitailla hiilareilla luulen hänen vaimoineen pysyneen, ne kun ovat paleon tunnusmerkkejä.

Ja kannattaa muistaa, että 150 g hiilarit ovat enää puolet normiruoan hiilareista, eli jo selvästi "hiilarirajoitettua". Minkä lisäksi sokerikuorma paleon hiilarein laatuvalinnoilla on luokkaa 1/100-osa normiruokavalion kuormasta. Tai alle.

kiitos vastauksista! Mutta...:


hmm... mää en tajunnu tätä?

_________________
Lisää kai jotakin ja jotakin taas vähemmän...
Tarkoituksena olisi 153cm/ 60kg--->53kg

Se on pitkä juttu, mutta kyse on siitä että kemiallisesti erilaiset tai eri tavalla ruoka-aineeseen sitoutuneet hiilarit käyttäytyvät kropassa eri tavain (tärkkelys on useimpia sokereita nopeampaa, ja puhdistettuna tai esikypsennettynä vieläkin nopeampaa). Ja sitten hiilarin imeytymiseen vaikuttaa sekin, millaisessa seurassa se syödään: rasvan ja valkuaisen tai kanssa tai hapokkaasssa ruoassa ruoansulatus alkaa hidastella myös hiilareita - ja sokereiden imeytyminen hidastuu taas.

Paleo pienentää kropan sokerikuormaa enemmän kuin hiilarigrammoja, koska se 1) rajoittaa viljaa (siis tärkkelystä) kaikissa muodoissaan, ja 2) vieroksuu kaikkia muitakin nykymuotoisesti jalostettuja ja puhdistettuja ja esikypsennettyä (eli ikävästi nopeutettuja) hiilareita, ei niinkään sokereita silloin kun ne ovat luonnollisessa pakkauksessan.

Haulla löytää lisää, hakusanat GK, GI, glykeeminen kuorma, sokerirasite, aivohiilarit... Ja tässä yksi ketju, jossa linkkejä maailman GI ja GK-listoihin (vaikka oikeasti siinä verratteein samankaltaisten ruoka-aineiden eli juuresten sokerikuorman eroja):
http://karppaus.info/forum/viewtopic.php?t=23473

kiitos!

Minä tutustun noihin

_________________
Lisää kai jotakin ja jotakin taas vähemmän...
Tarkoituksena olisi 153cm/ 60kg--->53kg

Olen ihan noviisi tämän pätkimisen suhteen, enkä ole vielä kokeillut, mutta harkitsen kovasti. Eadesin listan yhdeksäs kohta jäi vaivaamaan. Jos tuosta on jo käyty keskustelua, niin voisiko joku pistää ystävällisesti linkin vaikka tähän ketjuun.

Mitä tarkalleen ottaen on vikana 'nuts and grain' kohdassa?

Jos ihminen (ei karppi) syö noita samalla aterialla, onko siitä silloinkin haittaa?