Olenko ainoa, joka tunnustaa olleensa yhteydessä Diabetes-liittoon

. Suoraan toiminnan johtoon.
Vastaus sieltä oli hyvin positiivinen. Sanatarkkaa viestiä ei nyt ole käytettävissäni, mutta se viittasi heidän rupeavan tutkimaan näitä hiilihydraattien vaikutuksia sokeritasapainoon, koska siitä on jo julkisuudessa niin paljon ollut tietoa.
Kyselin suoraan, mitä järkeä on ottaa 10 g hiilareita ja x yksikköä insuliinia, jos voi jättää hiilarit syömättä. Vetosin myös virallisiin lausuntoihin, joissa vahvistetaan, että hiilareitten kanssa samaan aikaan nautittu rasva hidastaa niiden imeytymistä.
Toivottavasti Diabetes-liitto on edennyt tutkimuksissaan jo tieteellisiin tutkimuksiin ympäri maailmaa. Ykköstyypin diabeetikoilla yhtälö on monimutkainen, mutta onhan karppipalstoillakin ollut jo muutamien onnistuneita kommentteja asiasta eli verensokerin tasapainottuminen hiilareita välttämällä.
Tuo leivän verensokeria korkeana pitävä kommentti liiton chattipalstalla oli täyden kympin osuma. Olen virallisille ravitsemustieteilijöille esittänyt piinallisia kysymyksiä, miksi sokerin täytyy "pysytellä" tietyllä tasolla, jolloin tarvitaan lisää insuliinia. Myös heitä askarruttaa kysymys, mikä sen oikean sokeriarvon pitäisi olla tuossa pysyttelyvaiheessa.
Surullista, että he eivät tiedä verensokeriarvoista yhtään mitään ja silti saarnaavat kaikkia rasvoja vastaan, jotka eivät sinänsä heilauttele verensokeria. Viime viikolla olin tilaisuudessa, jossa väitettiin ruisleivän ja lihan nostavan verensokeria samalla tavalla. Enpä jaksa uskoa proteiinien NIIN PALJON nostavan verensokeria, vaikka teoriassa se olisikin totta. Kyseinen ravitsemusasiantuntija suorastaan kiemurteli vastauksiaan, kun meitä oli katsomossa pari kyselijää ja kommentoijaa hiilihydraattien rajoittamista puoltamassa - Sokerina pohjalla ja minä.
Käykääpä muutkin näissä tilaisuuksissa, vaikka niistä ei paljon saakaan itselleen. Voi olla, että parikymmentä kuulijaa saa epäilyksen kautta innostuksen etsiä muitakin vaihtoehtoja, kuin tämä virallisterveellinen. Kysykää varsinkin diabetes-ruokavaliosta! Ja oikaiskaa, kun Heikkilän nimi tulee esiin "muotidieettien" kategoriassa. Luennoitsijamme (ETM) mielestä tämä virallisterveellinen, 30 vuotta vanha metodi hakkaa kaikki muut tieteellisesti oikeaksi todistetuilla perusteillaan... Kaiken kukkuraksi hän väitti, että vhh-ruokavalioilla ei saa pysyviä tuloksia.
Kummastahan on pitemmät kokemukset rasvattomasta vai sokerittomasta ruokavaliosta.