karppaus.infon arkistoitu foorumi

Tein "kolmen juuston pannarin" eli 1 prk fetaa muussattuna, 150g Mustaleimaraastetta ja 150 g Kipparia paloiteltuna+ 10 kananmunaa, loraus maitoa, paprika paloiteltuna ja paketillinen paistettua pekonia. Oli aika menekkitavaraa.

_________________
"Jos ihminen jaksaa tarpeeksi pitkään syödä suositusten mukaan pelkkää kasvirasvaa, hän lakkaa ehkä joskus tuottamasta kovapahaeläinrasvaa ja muuttuu rypsiksi tai muuksi vihannekseksi." Traanitapiiri

Tein alkuperäisen ohjeen mukaan tätä eilen. Tein valitettavasti vaan puolikkaan annoksen ja laitoin sen uunipellillle. Tuli ihan ohut lättänä, reunoilta vähän turhankin rapsakka. Ikinä ennen en ole tuoretta chiliä käyttänyt, joten laitoin varovaisesti vain yhden. Ei maistunut miltään.
En kuitenkaan lannistu, teen koko ohjeella ja tripla chilillä, niin eiköhän tämäkin ole loistava iltapala

Osta etnisestä kaupasta Sambal Oelek -chilitahnaa, niin saat makua. Tavallisten kauppojen Sambal on 'ketsuppia'. Mun mielestä tuo ei vaatisi ihan noin paljoa tuota juustoa.

_________________
“It's not the destination so much as the journey, they say.
~ Captain Jack Sparrow"

Chilejä ei ollut, mutta laitoin pikkupurkin musti oliiveja ja puolikkaan paketin homejuustoa sekaan. Hyvää oli.

Ai niin ja vain yhdeksällä munalla.

Vielä kun mies kerkee syömään, niin pääsee katsomaan saako tehdä enemmänkin tätä.

_________________

Ensin 100kg, sitten 80kg ja sitten katsotaan lisää.

Last.fm ||| www.tanjaukkonen.com

Kiitos reseptistä! Mahtavan rapsakka pinta!

Laitoin omaan versiooni mausteeksi chilien (3 kpl) lisäksi 5 murskattua valkosipulinkynttä, n. rkl silputtua korianteria (tuoretta) ja pari kourallista tuoretta ruohosipulia. Lisäksi mulla oli vain n. 250 g punaleimaemmentaalia raasteena.

Paistoin pellillä, leikkasin 25 palaan ja laskin "pitoisuudet"/pala:
110 kcal
0,5 hh
8,6 rasvaa
7,9 prot

Tykkäsin!

_________________
Jos keskustelet idiootin kanssa, varmista ettei hän tee samoin.


iHerb -koodini on JOK311; saat sillä ensitilaajana 5 $ alennuksen.

Juustopannaria uunissa, palataan puolen tunnin päästä editoimaan makukokemukset..

Edit: Menikin pidempään kuin puoli tuntia, mutta ihan loistavaa tämä on näin aamupalana. Kylmänä syön leivän tapaan kinkkua ja sulatejuustoa päällä. Itse skippasin ohjeesta chilit ja laitoin tilalle sipulia ja hieman salamia. Toimii!

_________________
5 oceans, 1 life. Dive it well.

Toinen versio pannarista uunissa. Pohjan pidin kyllä samana kuin ensimmäisellä kerralla, jätin siis kananmunat 6 kappaleeseen. Täytteeksi kinkkua, yksi (vanha..?) makkara joka löytyi kaapin perältä, salamia, tulista salsa-kastiketta ja viipaloituja jalapenoja (la costena)...

Pitäisi olla ainakin potkua!!!

_________________
12.3.2012 - 102,2kg... --> (keto)karppaillen 98,5kg

Mä tein eilen tolla alkuperäisellä ohjeella tota pannaria. Vaan mä jatkojalostin sitä hieman. Sillä aikaa kun oli pannari uunissa, niin freesasin pannulla voi/kookosöljy-seoksessa kesäkurpitsaa, sipulia, paprikaa, valkosipulia, porkkanaa, chiliä. Lisäsin kypsät broiskukuutiot ja kookoskermaa 1 dl. Kun pannari oli valmis, niin otin sen uunista ja käänsin uunin kovemmalla ja laitoin uunista sen gratinointitoiminnon päälle (ylälämpö ajaa melkein saman asian). Sitten lappasin täytteet keskelle ja keiputin pannarin rullalle, leivinpaperia apuna käyttäen. Ei ollu ihan helppoa toi kuuman pannarin kieputus, mutta viimein onnistu. Juustoraastetta päälle ja takasin hetkeksi uuniin, jotta juusto hieman sai väriä. Pikku palanen tota rullaa ja vihreetä salaattia, niin massu oli aivan täynnä. Mun 1 hengen taloudessa toi satsi kestäis varmaan viikon vaik söisin tota joka päivä. Mä kekkasin lähtä vielä illalla kylään ja otin tuota kunnon siivun viemisiksi. Talon isäntä oli oikein tykästyny ja kehotti kyläilemään useamminkin

_________________
JEP

tein minäkin taannoin tätä pannaria ja hyvää oli, etenkin kylmänä.
itse laitoin mozzarellaa kun se oli ollut kaupassa tarjouksessa ja
omia chileja en uskaltanut laittaa kun ovat ehkä liian tulisia mulle vaan ripauttelin vain chilipippurijauhetta vähän.

mutta herkkua oli!

hieno ohje. ja aion ens kerralla tehdä tätä retkievääksi!

_________________
Luonnonmukaista syömistä!

Tein äsken tällaisen version, aivan järjettömän hyvää ja ihanan rapeat reunukset!

5 munaa
purkki raejuustoa
2 pss mozzarellaraastetta (ei ollut muuta, mutta sopi tähän tosi hyvin mietoudeltaan)
n. 100 g sulatettua voita
pari reilua kourallista silputtua voimakkaan makuista chili- tai paprikasalamia

Paistoin tämän sellaisessa pyöreässä kertakäyttöisessä foliovuokassa, oli juuri sopivan kokoinen tälle annokselle.

Kiitos alkuperäisen ohjeen kehittäjälle, tämä on loistavaa iltapalaa ja eväsruokaa!

Jos tekee tuijakoon tapaan rullattuna, täytteenä toimii loistavasti myös kermainen sienimuhennos (silloin kannattaa tosin jättää chili laittamatta tai ainakin vähentää määrää, muuten ei sienet maistu miltään ).

_________________
- karppilammikkoon 8/2006 -

Olipas hyvä, että bongasin tällaisenkin ohjeen eilen Aamulla sitten sekoittelin alkuperäisen mukaan puolittaen vaan aineiden määrät ja sekaan meni cayennepippurijauhetta, inkivääriä purkista ja punaista paprikaa pikkasen ihan pienenä silppuna. Olikin hyvää ja helppoa mutusteltavaa

Huomiseksi saan aamupalaksi tätä, ennen kuin lähden pick-nikille (taisi olla kolmas kerta, kun mainitsen asiasta ), ellei porukat ole illan aikana syöneet sitä

_________________
Karppi nro. 2686 alkaen 30.11.-05: n.90.5 kg, BMI 27.8
--> 6.11.-06: 77.6 kg (alin tähän mennessä!)
Nyt ei mitään tietoa

I'm on the gin & tonic diet....... i've already lost two days★

Tein viikonlopuksi mökille mukaan, mutten lisännyt rasvaa.
Joukkoon pari sipulia, pieni paprika, pari vihreää purkki pepperonia, 400g sikanautajauhista käristelin ja maustoin tacomaustepussilla.
Slurps, maistui kaikille

Savukinkkuversio tökkii jo usein tehtynä ja tonnikalasta en pitänyt täytteessä..

-takkis-

_________________
Naura ongelmillesi, niin kaikki muutkin tekevät

Tää toimii pitsapohjanakin. Kätevää!

Juustopannari testattu! Tein puolitetun perusohjeen mukaan, täytteitä laitoin: pinaattia, oliiveja, tulisia jalapenoja, mustapippuria ja cayennepippuria. Oli herkullista...

Aivan loistava tekele!!!!

Kiitoksia alkuperäisen reseptin kirjoittajalle:)
Tein alkuperäisen ohjeen mukaan muuten, mutta paistoin sekaan metukkaa, silppusin jalopenoja, purjosilppua ja tabascoa...
Paranee kun malttaa antaa jähtyä:)

Tästä lähin suosikki evääni:)

ps tulisuuden ystäville, Hesan Itiksen punnitse ja tuhlaa kaupassa on erilaiset chilipullot hintaan 2,50... On miedompaa ja vaffempaa, punasta ja vihreetä ja mm. Habanerosoossia... Passaa pannariin ja vaikka minne.

Minäpä nostelen, ettei jää unholaan!

Sama!

Tämä on edelleen yksi mun lemppareista, ja tätä teen taas lauantai-aamuna!

Maistoinpas minäkin tätä lauantaina ja kieli meinasi kadota tän mukana, oli niin hyvää.
Tytärpuolikin totes, että kai sä teet tätä toistekkin.

_________________
Eläminen on kallista, mutta siihen sisältyy matka auringon ympäri kerran vuodessa.
- Karvinen

Tein pitkästä aikaa juustopannaria ja tällä kertaa siitä tuli melkein liian kuivaa! Tosin, tämä versio sopii loistavaksi leivänkorvikkeeksi tai evääksi, kun pysyy tosi hyvin kasassa ja on koostumukseltaan melkein rieskamaista. Jäähtyneenä ja jääkaapista otettuna tämän päälle voi sivellä mainiosti reilusti voita korvaamaan taikinasta puuttuneen sulavoin

7 keskikokoista munaa
400g purkki raejuustoa
puolikas myrskyluodon kermajuusto raastettuna
purkki Lidlin chili-feta snackseja, tästä valutin vähäsen öljyä pois
voita en laittanut, sillä ennen uuniin laittoa näytti siltä, että öljyä jäi kuitenkin liikaa

Hyvää tästä kuitenkin lopulta tuli, olisi ehkä jopa kaivannut sitä sulatettua voita sekaan, vaikka öljymäärä näyttikin niin runsaalta. Korjataan asia sitten pannarin päällisillä