karppaus.infon arkistoitu foorumi

Tänään on 2026-05-09 07:25:06

Kaikki ajat ovat UTC+02:00




Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 44 viestiä ]  Mene sivulle 1 2 3 Seuraava
Julkaisija Viesti
 Viestin otsikko: Halloum juustoa
ViestiLähetetty: 2005-05-19 19:32:10 
Poissa
sintti
sintti
Avatar

Liittynyt: 2005-05-16 20:28:42
Viestit: 13
Kokeilkaapas pientä huikopalaa joka vie kielen mennessään..

Halloum juustoa viipaleina
Kesäkurpitsaa viipaleina
Paistetaan öljyssä paistinpannulla
Ei mitään mausteita!

Uskomattoman hyvää.=D>

_________________
Kuva


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2005-05-19 20:07:40 
Poissa
Hongshao liyu
Hongshao liyu
Avatar

Liittynyt: 2004-05-20 06:55:08
Viestit: 26133
En epäile. Kumma kun nuo kreikkajuustot jaksavat miellyttää!

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2005-05-19 22:36:17 
Poissa
sintti
sintti

Liittynyt: 2005-05-09 11:25:43
Viestit: 6
Halloumi oliiviöljy-voisekoituksessa paistettuna on kyllä jumalten ruokaa :) viime syöntikerralla tuli hiukan jopa pannukakku rapsakasta mausta mieleen. On muuten paljon edullisempaa ainakin Trella ns etnokaupoissa kuin lähikaupassa.


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2005-05-20 15:40:16 
Poissa
sintti
sintti

Liittynyt: 2005-05-04 20:52:10
Viestit: 3
girllattu halloumijuusto on taivaallista... vaikka salaatin kanssa. Nam! :P~


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2005-05-20 17:48:02 
Poissa
seniorikarppi
seniorikarppi

Liittynyt: 2005-05-10 20:05:35
Viestit: 414
Löytyykö halloumia ihan tavallisista kaupoista? Onko kamalan kallista?


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2005-05-20 23:36:49 
Poissa
sintti
sintti

Liittynyt: 2005-05-15 22:11:12
Viestit: 11
leikkaa halloumista paloja, laita vartaisiin kirsikkatomaattien ja tuoreiden herkkusienien kanssa, sudi päälle öljyseosta jossa on paljon valkosipulia ja silputtua basilikaa. tökkää grilliin tai paista uunissa grillivastuksen alla. mielettömän hyvää!

ja saa tota halloumia nykyään tosi monesta paikasta, hinta vaihtelee 3-5 euron välillä.

ja BTW, on kyproslaista juustoa.

_________________
Kuva


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2005-05-21 00:47:25 
Poissa
modekarppi
modekarppi
Avatar

Liittynyt: 2004-05-22 12:24:33
Viestit: 7042
Basilika kannattaa paremminkin lisätä kuumentamisen (mitä se sitten onkin, grillaamista, keittämistä tms.) jälkeen, koska joskus saattaa kuumennuksessa mennä kitkeräksi.

_________________
What happened to the butcher who backed into his meat grinder? He got a little behind in his work.


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2005-05-21 15:59:37 
Poissa
täyskarppi
täyskarppi

Liittynyt: 2004-08-29 17:55:59
Viestit: 130
Marinoin paahdetut (kuivalla pannulla) halloumikuutiot oliiviöljyssä, johon olen sekoittanut chiliä ja valkosipulia. *Ahhh*


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2005-07-08 23:17:18 
Poissa
sintti
sintti

Liittynyt: 2005-07-04 18:42:15
Viestit: 47
Ihana halloumisalaatti, jota olen tehnyt usein ennen karppaamistakin: kasaa lautaselle muutamaa lajia salaattia (rucola sopii loistavasti), tomaattia, kurkkua ja oliiveja, päälle pannulla öljyssä/voissa paistettuja halloumisiivuja ja punasipulia, maustetaan oliiviöljyllä, balsamiviinietikalla (okei siinä on kai sokeria, mutta sopii halloumin kanssa taivaallisesti!) sekä suolalla ja pippurilla. Mmm...

Usein salaatin syömisen jälkeen on pakko hipsiä kaapille, paistaa loppu halloumi ja syödä sellaisenaan mausteiden kanssa. :P

_________________
Kuva


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2005-09-07 05:45:28 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2005-05-08 06:31:50
Viestit: 632
Täytyy nostaa tämä ketju kärkeen, kun eilen taas paistoin Halloumia . Jestas että se on hyvää :shock: !!!

Pakko oli syödä ensin pihvin kaverina, sen jälkeen piti vielä paistaa siivu jälkiruoaksi ja nauttia punkkulasillisen kanssa :oops: .

_________________
Kuva
Kuva
Minni kultakala

Vanha ketju

http://www.facebook.com/group.php?gid=131764804564


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2005-09-07 08:17:07 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2005-05-20 19:14:07
Viestit: 711
Mirka kirjoitti:
En epäile. Kumma kun nuo kreikkajuustot jaksavat miellyttää!


Halloumi on kyllä Kyproslaista :P Pakko oli korjata... :wink:

_________________
Kysy multa, jos haluut Oriflame-kosmetiikkaa tai Tupperware-tuotteita. :)
iHerb-koodi BEM663.


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2005-09-07 16:30:53 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2005-07-12 17:11:16
Viestit: 757
halloumia (EI KEVYT-!!!) namnam, perussetti salaattia vaan ja pannulla paistaen juustopalaset päälle - siinäpä se. Lammashalloumi (ihan vaan lähikookaupasta) oli kyllä erityisen namia. Grillatessa kun kääri vielä pekoniin, niin...
Siinä on vaan se ongelma että pitää liottaa vedessä liiat suolat pois- siis pitää tietää ihan tuntia ennen ruokailua mitä aikoo syödä - toisaalta säilyy vuosikausia kaapissa - niin JOS ei satu tulemaan syödyksi...


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2005-09-07 18:19:27 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2005-05-08 06:31:50
Viestit: 632
Tänään töiden jälkeen paistoin kebabia ja halloumia pannulla, lisukkeena ripaus salsakastiketta ja salaattia, lasillinen punkkua palan painikkeeksi :D .

Kyllä laihduttaminen on mukavaa :mrgreen: .

_________________
Kuva
Kuva
Minni kultakala

Vanha ketju

http://www.facebook.com/group.php?gid=131764804564


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2005-09-08 11:29:54 
Jaa, minulle taas oikea halloumi on turkkilaista :lol: . Mutta minähän en syö fetaakaan, vaan turkkilaista valkoista juustoa (beyaz peynir)... :wink:


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2005-09-08 11:42:10 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2005-05-20 19:14:07
Viestit: 711
Piti oikein googlata vielä ja tällanen löyty: http://www.halloumicheese.com/ :P

"The authentic gourmet halloumi cheese of Cyprus"

_________________
Kysy multa, jos haluut Oriflame-kosmetiikkaa tai Tupperware-tuotteita. :)
iHerb-koodi BEM663.


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2005-09-08 17:10:37 
No mutta, eihän tässä ristiriitaa ole! Kyproshan jakautuu kreikkalaiseen ja turkkilaiseen osaan :D, ei kai se kumma ole jos molempien maitten mannerosissakin se tunnetaan?


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2005-09-19 20:04:03 
Poissa
juniorikarppi
juniorikarppi

Liittynyt: 2005-09-17 06:46:18
Viestit: 54
Paras halloumikastike syntyy mun mielestäni lime-hedelmän raastetusta kuoresta, sen mehusta, valkoviinietikasta, isorakeisesta ranskalaisesta sinapista, kapriksista ja tuoreesta korianterisilpusta. Ainesten suhteet selviävät parilla maistelulla, itse tekemässäni ovat varmasti erilaiset joka kerran.

Halloumin viipaleet (leikkaa pala 8 siivuun) voi hyvin pölläyttää kokojyväjauhoissa, tulee nätimpi pinta, kun paistetaan oliiviöljyssä.


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2005-09-20 08:15:23 
Poissa
paleokarppi
paleokarppi
Avatar

Liittynyt: 2004-05-21 07:57:52
Viestit: 721
Vielä yksi halloum-fani ilmoittautuu! Mieskin on niin fiksoitunut siihen, että kaupassa lappaa kärryyn aina useamman mötikän.

Tuo karipentin ohje pitää kokeilla, kuulostaa erittäin herkulliselta. Me laitetaan yleensä vaan sitruunan mehua kuivalla pannulla paistettujen viipaleiden päälle.


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2005-09-20 17:01:36 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2005-05-08 06:31:50
Viestit: 632
Ja taas sitä meni ostoskärriin :lol: . Paistoin voi - oliiviöljyseoksessa noin puolen sentin viipaleita niin, että tuli rapea "lettumainen" pinta. Lisukkeena chilihyytelöä (ihan vähän) ja lasillinen punkkua.

Voi elämä että oli hyvää 8) .

_________________
Kuva
Kuva
Minni kultakala

Vanha ketju

http://www.facebook.com/group.php?gid=131764804564


Ylös
   
 Viestin otsikko:
ViestiLähetetty: 2006-03-30 17:57:44 
Poissa
täyskarppi
täyskarppi

Liittynyt: 2005-01-29 20:35:04
Viestit: 102
Söin sitten viikonloppuna elämäni ensimmäisen - mutta ei taatusti viimeisen - kerran halloumia. Kaveri oli tehnyt munakoiso-mango-halloumikääryleitä ja voi luoja, että ne oli hyviä! Piti heti maanantaina kokeilla itsekin.

Näin tein itse:

1 paketti (250g) halloum-juustoa
1 tl sambal oelekia
oliiviöljyä

2 munakoisoa
oliiviöljyä
suolaa, pippuria

1 iso kypsä mango

Halkaistaan halloumi ja paloitellaan sopivan kokoisiksi paloiksi. Marinoidaan chilikastikkeella ja paistetaan pannulla öljyssä. (Alkuperäisessä ohjeessa käytettiin chilipalkoja, mutta kun niitä ei ihan lähikaupasta löytynyt, kokeilin sambal oelekia ja se toimi ihan hyvin.)

Viipaloidaan huuhdellut munakoisot ja levitetään uunipellille. Voidellaan oliiviöljyllä ja pinnalle mustapippuria & suolaa. Uuniin 200 asteeseen noin 20 min. Ei kannata leikata liian ohuita viipaleita, etteivät pala. Noin 1/2 senttiä on ok.

Kun munakoiso on kypsää, asetellaan munakoisolle pala halloumia ja pala mangoa ja kierretään kääryleeksi. Kääryleen voi kiinnittää cocktailtikulla, mutta pysyy kasassa kyllä ilmankin.

Kääryleiden kaveriksi hyvää salaattia ja nami nam!


Ylös
   
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 44 viestiä ]  Mene sivulle 1 2 3 Seuraava

Kaikki ajat ovat UTC+02:00


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 8 vierailijaa


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja

Etsi tätä:
Hyppää:  
Keskustelufoorumin ohjelmisto phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Käännös: phpBB Suomi (lurttinen, harritapio, Pettis)