Elune kirjoitti:
Vieras kirjoitti:
Elune kirjoitti:
Rasva on huomattavasti kannattavampi energian lähde: siihen liukenee lukuisia vitamiineja ja elintärkeitä rasvahappoja, jotka jäävät VT:llä väkisinkin vajaiksi. Se mitä tapahtuu matalilla rasvoilla on jo yksi asia, erikseen runsaan hiilihydraattien aiheuttamista ongelmista.
Rasvaa tarvitaan jonkin verran rasvaliukoisten vitamiinien imeytymiseen, mutta ei ylenmäärin. Elintärkeitä rasvahappoja ovat ainoastaan tietyt monityydyttymättömät rasvahapot, kaikki muu rasva on ravintoarvoltaan ihan yhtä tyhjää energiaa kuin sokeri. Ei ihminen tarvii hengissäpysymiseen mitään muuta kuin riittävästi energiaa, nestettä, vitamiineja ja kivennäisaineita, välttämättömiä aminohappoja ja välttämättömiä rasvahappoja (tähän ei edelleenkään lueta mitään hiton kaiken parantavia safoja).
Kiinnostais lähde tuohon rasvahappojen puutteeseen (välttämättömät rasvahapot) 25-35 E% rasvatasolla.
Itse en syö ravitsemussuositusten mukaan, ja tiedän, että eri ihmisille sopii erilaiset ruokavaliot, mutta naurettavia tai faktaan-pohjautumattomia heikkilä-tason väitteitä en siedä.
Siksi meillä on vain antaa kokemuspohjaista tietoa. Jos teoria on yhdenlainen, ja kokemus näyttää toista, kumpi on silloin oikeassa?
Kokemuksenne on sellainen, koska karppaus sopii teille? Ja voitte paremmin suuremmilla rasvoilla. Se ei tarkoita sitä, että muut voivat huonosti vähemmällä ja ovat jossain ravintoainepuutteessa. Kunhan syövät monipuolisesti eivätkä silleen kuten suurin osa.
Elune kirjoitti:
VT:n kannalta valitettava tosiasia on se, että kokemukset VT:tä noudattavien tai laitosruokalaisten kohdalla ovat erittäin ikävät. Diabetes ON lisääntynyt hurjaa vauhtia, ja jo ala-asteikäiset kärsivät osteoporoosin esiasteista, johtuen ilmeisesti huonosta D-vitamiinin saannista ja imeytymisestä (D-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini). Karppausta puoltavaa kokemusta kertyy kuitenkin hurjaa vauhtia.
Ja toivottavasti luit huolella sen kohdan, miksi ihmiset eivät noudata virallisterveellisiä ohjeita oikeasti.
Nykyiset ala-asteikäiset ne vasta "hyvin" syövät, kotia myöten... D-vitamiinia saadaan ylipäänsä liian vähän näillä leveysasteilla. Siihen ei auta rasvan lisäys vaan D-vitamiinin lisäys. Ei rasva d-vitamiiniksi muutu.
En tiedä miksi eivät noudata suosituksia, ehkä heitä ei kiinnosta? Ehkä ruokaa on liikaa tarjolla ja ehkä ovat stressaantuneita ja väsyneitä... pitäisi perehtyä syömiskäyttäytymiseen.
Itse en noudata vt:tä koska olen vakuuttunut välimeren ruokavalion tyyppisestä syömisestä. Joka passaa myös parhaiten makutottumuksiini.
Tyyli-Lyyli kirjoitti:
Ja esim. voista saa finelin mukaan sen tyydyttyneen rasvan lisäksi tyydyttymätöntä, vitamiineja ja kivennäisaineita. Vitamiineja & kivennäisaineita rutkasti enemmän kuin es. oliiviöljyssä tai rypsiöljyssäkään. Eli jos puhutaan turhasta ruoasta, niin kyllähän oliiviöljy ja rypsäri häviää 6-0 ravintosisällöltään voille

.
Eikä esim. voissakaan ole kun 64% tyydyttymätöntä rasvaa.
Mitä nyt oliivi- ja rypsiöljyssä on enemmän niitä välttämättömiä rasvahappoja. Voin vitamiinit ja kivennäisaineet eivät ole mitään kriittisiä vitamiineja ja kivennäisaineita, joita ei saisi runsaasti kaikkialta muualtakin. Voissa on myös suhteessa enemmän omega-kutosta kuin öljyissä.
Tyyli-Lyyli kirjoitti:
Heh ja kun nyt innostuin fineliä tutkimaan, niin sika-nautajauhiksessa on vielä vähemmän tyydyttymätöntä rasvaa

. Toki löysin vaan 17% rasvaa sisältävän, mutta silti. Lisäksi on vitamiineja ja kivennäisaineita.
Et sinä paljon ole aiemmin ottanut selvää, jos nyt vasta tuon hokasit. (Tyydyttynyt)
Tyyli-Lyyli kirjoitti:
Kyllä minäkin silloin vt aikana kuvittelin, että vitamiineja ei saa muualta kun kasviksista ja hedelmistä ja kivennäisaineita lähestulkoon vaan leivästä. Hyvin olin aivopesty

. Sitten kun on ruvennut tutkimaan asioita, on huomannut että kappas vaan eihän ne asiat olekaan niin kuin yritetään yleisesti tyrkyttää. Siinä samalla on sitten oppinut tuosta kropan toiminnasta lisää. Tekis monelle vt-uskovaisella ihan hyvää tutustua vähän muuhunkin kun siihen oman uskonnon materiaaliin. Toisaalta, kyllähän sen ymmärtää että vaikeahan siitä uskostaan on luopua - mutta antaisitte silti kaikkien syödä itselleen parhaalla tavalla, ettekä viittis aina yrittää sitä omaa mantraanne vaan tuputtaa.
Vitamiinien ja kivennäisaineiden saantiin riittää runsas määrä kasviksia sekä kohtuullinen määrä lihaa (ml kala) ja rasvaa. Kriittiset ravintoaineet sekaruokaa syövällä ovat D-vitamiinin lisäksi foolihappo ja pari muuta vesiliukoista vitamiinia sekä erilaiset antioksidantit, joita saa pääasiassa kasviksista (ja suureksi pettymykseksenne täysjyväviljasta). Kriittisiä nämä ovat siksi, että tuo kasvisten syönti tuntuu olevan hiton vaikeaa joillekin... Kaikkea muuta saa yli tarpeiden sekaruokavaliosta ilman övereitä mihinkään suuntaan.
Koitahan erotella tosiasiat ja uskonasiat toisistaan, jooko.
Tyyli-Lyyli kirjoitti:
Jos teitä noin kovin ahdistaa, että ihmiset voi hyvin, niin pysykää poissa täältä
Se että ihmiset voi hyvin, ei ole ahdistava asia, päin vastoin, eikä se liity tähän mitenkään. Oudot väitteet ihmisen fysiologiasta yms ovat mun "ongelma".

Ei todellakaan se, mitä sä syöt ja millä ruokavaliolla voit hyvin. Rivien välistä tulee ennemmin semmonen tunne, että karppaus on sun mielestä ainoa oikea ruokavalio, toivottavasti olen väärässä.