karppaus.infon arkistoitu foorumi

Tänään on kansallinen pastapäivä !!!!
http://www.iltasanomat.fi/uutiset/kotim ... id=1448176



Voi peruna parkaa....

"Kyllä peruna on suomalaisen ruuan kulmakiviä ja se tulisi säilyttää hyvänä ravinnonlähteenä. Onhan perunan ravintoarvo aivan toinen kuin pastan"

"Vaikka pasta itse raaka-aineena on vähän ravintoa sisältävä, niin eihän kukaan pastaa sellaisenaan syö. Lisäkkeiden avulla siitä syntyy todella monipuolista ruokaa. "

Voisin julistaa tämän kansalliseksi läskipääksi, eikun - päiväksi

Samassa linkissä Martti (noin 10 v.) kokkaa "helpon mutta herkullisen pastan". Äkkiseltään katottuna aika hurjasti suolaa, glutamaatteja sun muita lisäaineita lapsen ruuassa...puhumattakaan siitä, että sisältää lähes ainoastaan hiilihydraatteja. Sentään kerma oli kermaa, tai nykyään kyllä puhutaan kermasta vaikka tarkoitetaan kasvirasvasekoitetta.

Voi voi tätä maailman menoa. Pitääköhän laittaa silmät kiinni.

"Farfalle-pasta kiehumaan 10 minuutiksi veteen, johon on lisätty lihaliemikuutio.

Kastikekattilaan kaadetaan tölkki kermaa, muutama kulaus kalafondia, soijaa pari-kolme kulausta, pari puristusta ketsuppia ja jokunen tippa chilikastiketta. Kuumennetaan, muttei turhaan kiehutella. Suurustetaan maissijauholla. Maustetaan pippurilla.

Katkaravut lisätään viime vaiheessa, jotta ne eivät suotta sitkisty. Sitten kumotaan kastike valutettujen perhosmakaronien kanssa tarjoilukulhoon ja hämmennetään sekaisin.

Aikuiset saavat lisätä tilliä ja sitruunaa. Suolaa ei tarvita."

_________________

Miksei lapset saa tilliä ja sitruunaa? Ettei vaan tule vahingossa ainuttakaan vitamiinia mukaan?

Irrotetaanpa yksi hyvä lause asiayhteydestään.

K18: tilli & sitruuna

_________________